画像: 下高井戸「トニーノ」ゆで卵とハムのピッツァが旨い!

下高井戸「トニーノ」ゆで卵とハムのピッツァが旨い!

本日のピックアップフォトは東急世田谷線と京王線が交わる「下高井戸駅」のすぐ横で世田谷線の線路沿いに建つ真のナポリピッツァ協会認定店「ピッツェリアトニーノ」で食べたゆで卵とハム、モッツァレラ、パルミジャーノ、黒胡椒のピッツァ「Severina セヴェリーナ:1750円」です。
久しぶりに訪問したので、以前の訪問時とは違うピッツァイォーロでしたが、トニーノでは実に旨いナポリピッツァが食べられました!!
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「真のナポリピッツァ協会認定番号297番:PIZZERIA TONINO」
東急世田谷線と京王線が交わる「下高井戸駅」のすぐ横にあるのが2003年5月にOPENしたピッツェリア・トニーノは、真のナポリピッツァ協会認定店として地域の人気店になっています。
入口から入ってすぐの所に薪窯があり、真のナポリピッツァ協会の認定看板が飾られています。
店の客席から目の前を東急世田谷線が走る様子を見ることが出来るのは、ヨーロッパのトラムみたいでカッコいいですね。
ランチタイムにはお得なセットやコースがありますよ!!
僕はランチセットのサラダではなく、初めにアラカルトのサラダをいただきました。
店内はまるでイタリアのような空間で、1階と2階で合わせて62席もあるお店です。
真のナポリピッツァ協会認定看板に見守られながらピッツァの準備を始めるのはピッツァイォーロの竹井啓悟さん。
竹井さんが生地を丁寧に伸ばし始めます。
しっかりと生地を伸ばしたらトッピングを始めます。
ピッツァ・セヴェリーナのトッピングはベースにリコッタチーズ、ハム、ゆで卵、モッツァレラチーズをトッピングしています。
パーラの上で形を整えて窯に投入しました。
ナポリのジャンニアクント社の薪窯の中で1分半ほどで焼き上げます。
しっかりと焼き色を確認しながら均等に焼き上げていきます。
見事に完成しました!
黒胡椒をたっぷりとかけてもらいました。
このピッツァ「セヴェリーナ」は、実に美味しかった!
ゆで卵を使ったピッツァはミモザの日くらいしか見たことがありませんが、モッツァレラチーズとハムとゆで卵と黒胡椒は合うに決まってます(笑)。
仕上げにかけたパルミジャーノレッジャーノの香りも食欲をそそりました。
これ、また食べたいと思える素晴らしいピッツァでした!
食後にエスプレッソとトルタカプレーゼを頂きました。
久しぶりに訪問したトニーノで、竹井さんに焼いてもらうのは初めてだったので、初めはドキドキしていましたが、実に旨いナポリピッツァを焼いてくれたので、また再訪してマリナーラを頂こうと思います!
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ピッツェリア トニーノ (pizzeria TONINO)
電話:03-3324-3090
住所:東京都世田谷区松原3-28-10
ピッツェリア トニーノ - 地図
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交通手段
京王線下高井戸駅東口から 徒歩1分
下高井戸駅から39m
営業時間
月~金 11:30~14:00(L.O.)
土・日・祝 11:30~14:30(L.O.)
月~日・祝 18:00~21:30(L.O.)
日曜営業
定休日:月曜
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥2,000~¥2,999
予算分布を見る
カード可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
ディナー:チャージ290円
席数:62席
貸切:可
完全禁煙
駐車場:無(近隣にコインPあり)
オープンテラスあり
ホームページ
http://www.pizzeria-tonino.com/
オープン日:2003年5月31日
←食べあるキングメンバーです
←メシコレキュレーターです

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