羊牧場直営の1軒家レストランで、美味なる羊肉を釧路市の西側に隣接する人口約8000人の白糠町はシシャモや毛蟹などの漁業やゴボウ、シソなどの農業が盛んな地。また酪農も行われていて、700~800頭の羊がいる「茶路めん羊牧場」も。その直営店が「Cuore」です...
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