先日は、六本木にある「格之進Rプラス」へ。食べあるキング5周年記念のお祝いでしたよオーナーである千葉 祐士さんが目の前で牛肉を解体、部位の説明を伺いながらお肉を学びました。焼き加減もスタッフの方がしっかり見てくださるので安心です。この日は、ワインいただきながら様々な部位の焼肉をいただきました。以前ブログでご紹介した、農水省 フードアクションニッポンアワードでも賞を取った、千葉さん開発の牛 ...
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