画像: 久しぶりの恵比寿『ペレグリーノ』は、 メンバーも最高に面白くて、 最高に美味しすぎでした〜!!!   ぎたろう軍鶏のブロード 兵庫県の鯵 長崎壱岐の雲丹とライ麦パン 北海道の車海老とズッキーニ ハタとフランスのジロール茸のスープ ...

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久しぶりの恵比寿『ペレグリーノ』は、 メンバーも最高に面白くて、 最高に美味しすぎでした〜!!!   ぎたろう軍鶏のブロード 兵庫県の鯵 長崎壱岐の雲丹とライ麦パン 北海道の車海老とズッキーニ ハタとフランスのジロール茸のスープ 鳥取県産鮑とアスパラソバージュ 手打ち和牛ヒレ肉のボローニャ風パスタ  生ハム! 岐阜の多田昌豊さんのパルマスタイル ボローニャ風ソーセージ 北イタリアサンダミエール 20ヶ月熟成 北イタリアサンダミエール 20ヶ月熟成の握り 4時間ロースト賀茂茄子 トスカーナの黒豚生ハム イタリア黒豚腕肉とフォカッチャ 36ヶ月熟成 プロシュートディパルマ 36ヶ月熟成 プロシュートディパルマに栃木のかんかん娘というとうもろこし 黒豚もも肉プロシュートーネロ 揚げパイのせ 小樽のシャコとイタリアの生ハムの王様クラテッロディジベッロ イタリアの生ハムの王様 クラテッロディジベッロ 発酵バター 自家製平焼きパン 練りたてジェラート 香ばしいヘーゼルナッツ 太陽の卵マンゴーサブレ  #ペレグリーノ #具義イタリアン2019

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