画像: はんぺんカツカレー

はんぺんカツカレー

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揚げ物好きにはたまらない、カレーの食べ方。
はんぺんカツカレー。
はんぺんに、小麦粉、卵、パン粉をつけて、
170°Cの油でまるごと揚げます。
こんがり
そもそも、はんぺんはそのままでも食べられるので表面がきつね色になったらOK!
レトルトカレーを温めます。
おすすめは、
S&Bの新商品、、
5/8サイズ インドカレー。
このパッケージに懐かしさを感じた方らアラフォーかも
何を隠そう、
昭和の時代に大流行した5/8チップのデザインです元号2つ変わっちゃいますが!
わたしはこれを見た瞬間にもうとりこです。
まさか、
あの5/8シリーズがレトルトカレーになって登場するとは
当時はポテトチップスが5/8サイズでしたが、今はカレーが5/8サイズなんです
軽く食べたい時や、ソースがわりにカレーを使いたい時に最適なこのシリーズ
今回はスパイシーなインドカレーを、
揚げたてのはんぺんカツにON
はんぺんは揚げるとスフレのように膨らんで、ふわっふわになります。
衣はサクサクだし、
そこに絡めたスパイシーなカレーがめちゃくちゃ相性よくて、、
インドカレーはサラサラタイプなので衣がふやけてしまうのですが、
このカルダモンが効いたグレイビーとはんぺんの旨味がクセになるんです、、
あえて切らずにスプーンですくいながら食べるのがおすすめ
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