大門『くろぎ』で、 春をいただきました。 安定のメンバーで、楽しかった! 全てが、美味しかった! 特に★は、素晴らしく美味しかった!!! 滑川の蛍烏賊★ 芋茎の吉野煮★ 平貝の磯辺焼きと赤貝★ 根室の雲丹のせ半田そうめん 蕗の薹天かす★ 鹿児島産の鰻と胡麻豆腐 モンラッシェ★ 八寸 蛤と春キャベツの潮仕立て★ 鮪と鯛のお造り 白子筍の丸焼き★ 花山椒 ロースト米沢三元豚★ だし巻き卵 お椀 白米(龍の瞳) こしひかり系統 白子筍ご飯 ササニシキ系統★ 蛍烏賊と新生姜のご飯★ わらび餅 シャトーディケムがけ塩アイス #くろぎ #具義割烹2019
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