名古屋高丘『イル アオヤマ』初訪問。 『うなぎ 四代目 菊川』などいろんな店を名古屋で展開している菊川雄平くんと、『イル アオヤマ』の青山シェフと、去年『新ばし 星野』に一緒に行って、次回は『イル アオヤマ』で!ということで、それが今日実現しました! 周りの人たちから、美味しいと聞いていたので、超楽しみでした! ホワイトアスパラとウニ こごみとタラの芽と稚鮎のフリット ジンメガレイのカルパッチョ 三河湾の甘鯛 空豆ソース 金目鯛と京都の白子筍と花山椒 西浦半島のあさりのボンゴレビアンコと菜の花 アオリイカのイカスミリゾット 知多牛とアスパラ クレーマカラメマータ どれも、美味しかった!!! ボンゴレビアンコ、イカスミリゾット、最高でした!!! あと、フォカッチャが、めっちゃ美味しかった!!! 名古屋に来る楽しみが、また出来ました! #イルアオヤマ #名古屋イタリアン #具義イタリアン2019 #具義パスタ2019
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