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新潟三宝亭 東京ラボ (渋谷)\n新潟を冠した店名を見かけることはそうそうないが、知る限...

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新潟三宝亭 東京ラボ (渋谷) 新潟を冠した店名を見かけることはそうそうないが、 知る限り東京に2軒ある。\n #新潟三宝亭\n1軒は、#中目黒 1軒は、#渋谷 渋谷店だけの限定メニューが「カレー麻婆飯」 先日、フジテレビの番組 #「飯テラー1グランプリ」に、 #フォーリンデブはっしー はじめ、 #食べあるキング メンバーも多数出演\nその中で実にヨダレが出た料理がこれだ。\n 一条もんこさんという、 新潟出身のカレーマニアのプレゼンだった。\n\nカレーというのは、どうしてこうも、人の空腹感を刺激するのだろう。\n居ても立っても居られず、その夜、早速行ってみた。\n 店は、おしゃれな中目黒の内装に比べると、かなりカジュアルで、 チェーン店感がやや増すのは渋谷らしい。\nしかしながら、チェーン店らしからぬ美味しさ。 ツマミで頼んだキクラゲ&きゅうり、ヨダレ鶏、シューマイなどの前菜や点心も美味い。\n そしてカレー麻婆飯。 見た目は麻婆豆腐なのに、カレー専用の器、グレービーボートに入って、別添えなのがいい。 まずはカレーのみ一口食べる。\nと、一瞬辛くないのだが、さすが中華、後からカラシビ(唐辛子の辛さ、四川山椒のシビれ)が追いかけてくる。 そこへ揚げ玉子を崩し、トマトと混ぜて食べると、実にクリーミーで旨味アップ、辛さも和らげてくれる。 クミンなどの香辛料も薫る。 続いてライスも混ぜて。\nさすが新潟を冠した店、当然、新潟こしひかり、ライスも美味い。\n 余談だが、店内に、僕が人生で見たことのない2Mある長身のお客さんがいた。\n店員さん(新潟出身)に聞いたら、昔から新潟三宝亭のファンで、新潟出身の人なのでは?とのこと。 そうか。\nまさに4月4日放送、秘密のケンミンSHOWスペシャルの「新潟巨人伝説」を裏付けるようだ(笑)
すずきBさん(@suzukibbb)がシェアした投稿 - 2019年Mar月31日pm6時57分PDT

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