画像: バスクチーズケーキが激アツ!

バスクチーズケーキが激アツ!

復活!あまいけいき PresentsあまちゃんTVチャンネル登録よろしくです!恵比寿 BELTZバスクチーズケーキ→ 公式サイト- 今話題のバスクチーズケーキ - 表面はこんがり、中はトロッ。甘さ控え目なのに、クリーミーで濃厚なBELTZこだわりのバスクチーズケーキです。〜公式サイトよりそして、今までに出会った中でも特に感動したのがここのバスクチーズケーキ!スペインはバスク地方にサンセバスチャンという美食の街があり、そこのとあるバールに世界中の美食家たちを虜にするチーズケーキがあると言う。このBELTZのオーナーが(その美味しさを日本に持ち帰りたい)と、何度もお店に通ってその味を見極め、更に帰国後、独自で選んだ食材で何度も試作を繰り返し、ようやくたどり着いたそのクオリティーは日本人の舌にも合う物に完成されたと言う。外の焦げ目と中のクリーミーなチーズ感見てください!このシンプルな色合いながら放つ存在感は正にチーズケーキ界のビジュアルキングかっ?!そんなハイテンションのままひと口運ぶと、えっ?て思うほど焦げ目の上品な酸味と香ばしさに驚く。こんなに黒く焦げているのに...?そして次の瞬間、シルキーでクリーミーなチーズの口どけと味わいに脳内パニックっ!おい ...

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