画像: 「プライベート札幌旅。カレー専門店 円山教授の浜カレー」

「プライベート札幌旅。カレー専門店 円山教授の浜カレー」

1泊で札幌~。
冬の北海道で雪を期待してたけど、今年はやっぱり少ないなー。
札幌駅周辺はすっかり道に雪がなーい。
ホテルチェックインしてからすぐにぷらぷらとランチへ出発!
ずーっと行きたいなあと思っていた「カレー専門店 円山教授」。
地下鉄東西線「西18丁目駅」で下車です。
さすがにこっちは雪ある!
札幌駅周辺、大通り周辺にもたっくさんの美味しいお店があるから、
わざわざ西18丁目まで行くの!?って驚かれたけど、どうしてもここのお店で食べてみたかったー。
駅からもちょっと距離があって、足元べちゃべちゃ。
もう春が近いのかなーって思いましたね。
やっと到着~。
店内もおしゃれ。
大きなお店ではないけれど、ぎゅっとまとまっていて落ち着く。
メニューは「浜カレー」と決めていた!
濃厚そうなルーの写真と美しい具を写真で見ていたのです。
辛さとごはんの量が選べます。
ごはん→ 小(150g)、中(200g)、高(280g)までは料金変わらず、大(400g)は200円プラス。
辛さ→ 1~10。3が中辛、5が激辛、それ以上は未知の世界です。。
浜カレー。
見るからに濃厚なルー。やっぱり写真と見たのと同じ。
グリルの野菜、海鮮、生の野菜も乗っています。
ルーはアメリケーヌタイプでえびの出汁がしーーーっかり。
甘エビは子持ちでした♪
乗っている具はケイジャン風のスパイスが効いていました。
手も込んでる。
このお店はほかにも食べてみたいメニュー、花椒を使った「しびれ鶏カレー」や
デザートのように美しい「エッグドフロマージュカレー」、「チーズとポークのカレー」など、
全制覇したいカレーがいっぱいでした!
また札幌行ったら行かなくちゃー。
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