お問い合わせはこちら一条もんこHPトド肉の生カレー。先日getした生食できるトド肉。究極の珍カレーが作れないかと頭の中はそればかり。色々考えることがあるのに、トドのことで頭がいっぱいそしてこれができました。笑一切火を使わない、冷たいカレートド肉の生カレー。トドが手に入らない場合(あるわけない)はお刺身等で代用してくださいね材料トド(笑)50g玉ねぎ 1/4個 みじん切りトマト 1/2個 みじん切りセロリ 20g みじん切りすりおろしにんにく 小さじ1/2杯すりおろししょうが 小さじ1/2杯昆布出汁 200cc醤油 大さじ1杯塩小さじ1/2杯ごま油 大さじ1杯クミンパウダー 小さじ1/2杯コリアンダーパウダー 小さじ1杯ガラムマサラ 小さじ1/2杯ラー油少々大葉 適量作り方1ごま油、にんにく、しょうが、玉ねぎ、セロリ、塩、醤油をよく混ぜ合わせます。2トド肉、トマトを混ぜて、スパイスを合わせます。3出汁を加えてよく混ぜて、完成。火入れしないので、あっというま。珍カレーならぬ珍獣カレー。めちゃくちゃ美味しい(個人の感想です)『これぞ究極の珍カレーや』と、心の中で叫び、欲望は解消されたのでした。仕事でカレーを作って、息抜きでカレーを作る、、無限スパイラルは続きます。instagram monko1215Twitter monko1215一条もんこHP
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