画像: とんかつ かつ壱(目黒)#とんかつ#目黒#とんき #大宝 と並ぶ、#目黒三大と...

とんかつ かつ壱(目黒)#とんかつ#目黒#とんき #大宝 と並ぶ、#目黒三大と...

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とんかつ かつ壱(目黒) #とんかつ #目黒 #とんき #大宝 と並ぶ、 #目黒三大とんかつ の1つ\n 14時ラストで、\n13時半に行ったら、行列\n入れるのかドキドキしたが、意外と流れて、 ギリ入れた。最後の客。\n\n僕の食べ方。\n まずキャベツおかわり可能か聞く。 聞いた上で、キャベツ配分考えないと、えらいことになるのでねw (キャベ千大好きなので) #キャベツおかわりOK だった\n\nなので、まずはキャベツをプレーンで、ドレッシング(これまた濃いめで美味い)で、ガシガシ食べ、とんかつを休ませる。揚げたては熱すぎるので。肉と衣の、ストレートな味わい。\n そして、真ん中の一番美味しいところから、\n何もつけないプレーンで一口。甘い。めちゃくちゃ脂が甘くて美味い。そして分厚い。どこか、昔なつかしいお肉屋さんの香りがする。昔ながらの豚感。\n\n段目もピンクできれい。\nそこへ、塩をひとふりして一口。\n肉汁あふれ、甘さも引き立つ。\n食べるとき、衣を上か、断面を上か、角度変えて食べるとまた美味い。サクだったり、ジュワだったり。\n\nそして辛子ちょっとつけて。\nさらに、ちょっとだけソース。\n続いてソースとからし。\n最後はべったりソースで、ご飯。\n\nもう、最高でした。\nシジミの味噌汁も。ご飯の炊き具合もいい。\n\nこれで1100円は素晴らしい。\nとんかつは高い店多いが、これは都内随一のコスパ。
すずきBさん(@suzukibbb)がシェアした投稿 - 2019年Feb月26日pm6時41分PST

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