画像: 中目黒「聖林館」は日本のナポリピッツァの先駆け!

中目黒「聖林館」は日本のナポリピッツァの先駆け!

本日のピックアップフォトは中目黒にある「聖林館」で食べたマリナーラです。
1995年に中目黒の「SAVOY」をOpenさせて、ナポリスタイルのピッツァを日本に紹介した柿沼氏の店ですが、2007年からは聖林館と名前を変えて営業をしています。生地の旨さを味わって欲しいとの思いからピッツァの種類はマルゲリータとマリナーラのみという潔いお店ですよ。
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久しぶりに中目黒「聖林館」に行ってきました。
最近では本格派のナポリピッツァの店が全国に増えてきましたが、日本でナポリのスタイルのピッツァを提供し始めたルーツのようなお店です。鉄の要塞のようなクールな外観とインテリアが特徴です。
合わせるワインはナポリの「ポンペイアポンペイアーノ ロッソ」。
日発泡の赤ワインでピッツァにも良く合います。
前菜はルッコラとパルミジャーノのサラダとセミドライトマトとドライトマトを盛り合わせた「ポモドーリセッキ」で、これがまたワインにも良く合います。
ヨーロッパの人が大好きな冬の定番カルチョーフィ(アーティチョーク)もいただきましょう。
これもサラダ仕立てでつまみにぴったりです。
ここでピッツァが2種類出てきました。
マルゲリータとマリナーラをいただき、生地の旨さに皆さんを唸らせます。
ナポリピッツァと呼ぶより柿沼ピッツァと呼ぶ方がふさわしい個性的で旨味を感じるピッツァでした。
ピッツァはマリナーラとマルゲリータの2種類ですが、パスタはいくつかあったので、ナポリタンとポモドーロ(トマトのパスタ)を注文しました。ちょっと懐かしいスパゲティといった感じで楽しめました。
久しぶりに行ってみましたが、ここはいつも満席の人気店で、雰囲気も良いので楽しいお店だと思います。
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聖林館 (セイリンカン)
電話:03-3714-5160
予約可
住所:東京都目黒区上目黒2-6-4
交通手段
中目黒駅から徒歩で5分
中目黒駅から158m
営業時間
11:30~売り切れ次第終了~13:30(L.O)
平日
18:00~20:45(L.O.)
土・日・祝
17:00〜20:45(L.O.)
売り切れ次第終了
日曜営業
定休日:無休
予算
¥3,000~¥3,999 ¥2,000~¥2,999
支払い方法
カード可(VISA、MASTER、JCB、AMEX)
席数:40席
個室:無
貸切:不可
完全禁煙
駐車場:無
空間・設備
隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス:ソムリエがいる、ペット可
お子様連れ:子供可
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