画像: アリゴトゥール(恵比寿)

アリゴトゥール(恵比寿)

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アリガトゥール(恵比寿) #紹介制のお店 #一見さんお断り #看板のない店 #食べログに出てこない秘密のお店 以前、 #麻布十番 #カーザヴィニタリア の下に #和音 というワインバーがあった。 その田口シェフと、先日、恵比寿で遭遇。「いま、ここなのでぜひ」と名刺をもらってたので、行ってみた。 食べログにないので、初めてだと一苦労したが。 新しいビルに、看板なく、エレベーターも、その階は押せない。 なので、電話し、これから上がることを告げ、開けてもらうシステム。 人の家に行くみたいでワクワク。 カウンター7席と、個室。 キッチンとの距離感が良い。 目の前で、ホワイトアスパラをむいている。 フランスからだという。 鮨屋で、あれ握ってと頼む感じで、素材見て、話しながらアレンジ出来るのが良い。 シェフの家のホムパのような。 これぞ、シェフズテーブルの完成形。 こじんまりで、実にアットホームな、とても居心地の良い店だった。 カレーもラーメンもあるので、それは次回の楽しみに。 #深夜食堂 としても使える すずきBの知り合いなら、入れてくれるとのこと。電話番号は検索してみて。
すずきBさん(@suzukibbb)がシェアした投稿 - 2019年Feb月17日am6時49分PST

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