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「料理王国×福岡県レストランキャンペーン」2/1〜、全国20軒の人気レストランで開催!

2/1〜「料理王国×福岡県レストランキャンペーン」が開催!福岡の名産を活かした限定オリジナルメニューが全国20軒のレストランでいただけます。http://www.cuisine-kingdom.com/ 東京キックオフパーティーが六本木フレンチ「ル スプートニク」で開催。お招きいただきました当日はキャンペーンに参加される人気レストランのシェフ達が勢揃い、皆様からスペシャリテを作っていただいてのおもてなし= ● ル スープトニク 髙橋シェフ●蕎麦割烹「倉田」 倉田料理長●エッセ 清水シェフ●ジャヤスミン 山口シェフ●ルクール 石元シェフ●北島亭 大石シェフ 八女茶の人気ゆるキャラ「やめ茶丸」くんもいらして、会場はすでに大盛況〜 お料理は冷前菜→温料理メイン→ご飯もの→デザートと、まさにフルコースのおもてなし「福岡県にはおいしいものが多い」「福岡の名産だけでフルコース完成できる」ってことですよね、すごい! 例えば ●はかた地鶏のサラダ仕立て(髙橋シェフ)●福岡有明海苔のチュイールマグロのタルタル(髙橋シェフ)●あまおう とろめんかけ(倉田料理長)うなぎととろろ、いちごの酸味が加わった前菜、意外なようでバランスがとれたお味 ●福岡県産真鯛と蛤のテリーヌ(石元シェフ)ふわっふわの食感と魚介の旨みがおいしい ●はかた地鶏のパテ・アンクルート(大石シェフ)表面が八女茶の急須でFUKUOKAロゴ入り 中はこの迫力!キリッとお塩がきいてお酒にもあいそう〜 ●玄界灘産 タコのヴァポーレ 博多トマトのアラビアータソース(清水シェフ)タコがやわらか〜い トマトの甘酸っぱさが活かされおいしかった 八女茶美味しいお料理とともに。癒やしの一杯がたまらない。「八女伝統玉露」です。日本地理的表示GIにも認定されています、ほんとおいしい!温かいお料理●筑前海 加布里産天然蛤とフレーゴラぷりっぷり蛤とぷちぷちフレーゴラ食感がいい ●八女茶でスモー ...

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