アジアNo.1シェフとコラボした期間限定デザートコースに、フォーリンラブ!本日(1/3...

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アジアNo.1シェフとコラボした期間限定デザートコースに、フォーリンラブ! 本日(1/31)より、ザ・リッツ・カールトン大阪でスタートするジャニスウォン×ミクソロジスト里美保子コラボレーションデザートコース。 昨日、ジャニスウォン氏直々に提供いただける一夜限りのスペシャルイベントに参加してきました。^ ^ コースメニューは、3種類のデザートコースと5種類のデザートコースがあるのですが、この日は5種類のデザートとカクテルセット。 写真は、5品目の5テイストチョコレートとカクテル(ソルティー)。 5種類の異なるチョコレートとグレープフルーツ×抹茶などを組み合わせたカクテルのマリアージュ。 この組み合わせが美味しすぎてビックリ! 味噌を使って旨味を引き出したチョコやキャラメル、ブリュレ、シャーベットなど色んな味わいが交差する中で複雑な苦味と酸味のあるカクテルが良いアクセントに...。 単体でも美味しいんですが、組み合わせても美味...。 ひと口ひと口、味覚を研ぎ澄ませて色んな味わいを楽しみました。 ジャニスウォンと里さんのコラボ...凄すぎます...。 こんな素敵なコラボレーションが本日から4/30までの期間限定で楽しめます。 スイーツと料理を同時に味わってるかのような独特の世界観をこの機会にぜひ味わってみてください!^ ^ 美味しかったです。ごちそうさまでした!(*^_^*) - - #スイーツレポーターちひろ #アシェットデセール #アシェットデセールちひろ #デセール #デザート #ジャニスウォン #ミクソロジスト #里美保子 #スイーツ #大阪スイーツ #梅田スイーツ #リッツカールトン大阪 #リッツカールトン #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪ディナー #デザートコース #sweets #dessert #osakafood #umeda #ritzcarlton #ritzcarltonosaka #edibleart #amazing #art #
スイーツレポーターちひろさん(@sweetsreporterchihiro)がシェアした投稿 - 2019年Jan月30日pm2時59分PST

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