画像: 新橋に新しくできた「ジンギスカン霧島」でラムからラムまで食べてきたー!

新橋に新しくできた「ジンギスカン霧島」でラムからラムまで食べてきたー!

新橋に新しくできたビル「イータス新橋」5階 ジンギスカン霧島 のレセプションに行ってきましたー!
ニュー新橋ビルの斜め向かいで、あれ、新橋?と思うようなおしゃれなビルです。
https://ateatus.com/floor-5/
まずは友達とビールやハイボールで乾杯〜!
ジンギスカン霧島は新宿や五反田にもあり新橋は5店舗目です。
わかめサラダ〜
パクチーのトッピングも。
わかめのミネラルにキャベツのビタミンCで、ラム受け入れ準備OK!
まずは、炙りラムです。
ラムのタンです!
豚タンのような食感で香りはしっかりラム〜。NZ産だそう。
右上から時計回りに、
生ラム(肩)、ラムチョップ、特上生ラム肉、厚切りランプまで〜〜
真ん中にラムの脂をのせて生ラム肉〜
ひがしーラムが岳ー
にーしー羊蹄ざんー
もやしの土俵の中で、ラムたちがはっけよーーーい!
残った残った残ったーーー!
なんと、元「霧島」陸奥親方もオープニングに駆けつけ、一緒に写真を撮っていただきました。
左から、食べあるキング「激辛」専門家の金成姫さん、ベジアナ、陸奥親方、
食べあるキン 「スイーツ」専門家のあまいけいきさん、チーズプロフェッショナル協会CPA理事の坂上あきさん(チーズはもちろん、モンゴルまでご一緒した羊肉好き〜)
新橋生ラム場所〜羊肉だいすき部屋!
意外においしかったのが、カップワインの赤!
お手軽で、しかも、やはりラムに合いますね〜。
もちろん、黒霧島、赤霧島もいただきました^^
ラム、もやし、ラム、もやしの好循環が止まらない〜〜
特上生ラムの側面も丁寧に焼いて〜〜〜
焼きあがった途端一斉に箸が伸びる図!の再現〜
お肉焼くのがめちゃくちゃうまい、
スイーツ男子の先駆けあまいけいきさん
きょうから名前はお肉焼くのが、うまいけいきさんに決定!
厚切りランプの迫力がすごい
厚切りランプ、焼けたらもっとすごい
この厚みがね〜
ラムのピンク色
厚切りランプ〜
肉汁たっぷりじゅわじゅわです
ラムはオーストラリア産だそう。
ラムチョップ!おまたせしました~。
(お店のメニューはラム「チャ」ップでした。「チャ」ップが正しいのかな〜)
こんがり焦げ目〜〜〜
これ以上写真とってない〜
おいしくいただきました。ごちそうさま〜。
しめはマンゴープリン、杏仁豆腐、コーヒーゼリー
みなさん、FBにアップしてくれましたー^^
https://www.facebook.com/sunghee.kim.1612/posts/2263655920351841
https://www.facebook.com/amai.keiki/posts/2038247176261824
https://www.facebook.com/aki.sakagami.92/posts/10210619164313541
イータス新橋5階の ジンギスカン霧島。
オージーラムをメインにいろんな部位いただきました!
ああ美味しかったー
また羊好きの友達と行くだっちゃ!
ベジアナ・羊アナ@あゆ

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