本日のピックアップフォトは、駒沢大学駅徒歩30秒の場所にある人気のピッツェリア「ダ・ペッペ・ナポリスタカ」で開催されたクリスマスパーティで、ペッペさんが焼いた「フリアリエッリのペーストと燻製モッツァレラチーズのピッツァ」です。最近のペッペの生地は、ふんわりとした軽い食感が特徴で、小麦の旨味を楽しみつつ、他のお料理も楽しめるように、ペロリと食べられる美味しさと軽さを兼ね備えた生地になっています。毎年恒例になった「ペッペのクリスマスパーティ」は、ペッペが日頃感謝している友人と家族を招いておもてなしをしてくれるアットホームで楽しいパーティですよ。1月初旬に放送される「ワケあり!レッドゾーン」で、ペッペのお店も紹介しているのでお楽しみに!Jaffaの美味しいインスタグラムもフォローお願いします!!https://www.instagram.com/jaffapizza/詳細はこの後の本文でどうぞ!!←読む前にぜひ左のランキングのクリックをお願いします♪にほんブログ村読者の皆様はどんなクリスマスをお過ごしでしたでしょうか?僕は今年もペッペのクリスマスパーティを楽しんできましたよ。このメニュー内容で、ドリンク代も込みで6千円という破格のパーティなので、年々参加希望者が増えて狭き門になっているのが悩みの種(笑)。今回のJaffaテーブルには、16名の仲間が参加してくれました。年齢も性別も職業も違いますが「食いしん坊」という共通項がある皆さんです(笑)。初めに美味しいお食事パンやハム、サラミなどが並びワインと一緒に初対面の皆さんも自己紹介をして「食」という共通のテーマで盛り上がります。真鯛のカルパッチョにはトリュフの薫るオリーブのペースト添え。ナポリのおばあちゃんのミネストラなどが並びます。ひかるちゃんが持っているのが自家製サルシッチャと豆の煮込み。まさしく、こういうのがクリスマスにナポリの家庭に遊びに行った気分を盛り上げてくれます。今回用意してくれたワインも、ペッペがイタリアにある友人のワイナリーから直接送ってもらったという日本では未発売の特別なものでした。料理も美味しいし仲間達との会話も弾む楽しいクリスマス。フリアリエッリのペーストと燻製モッツァレラチーズをトッピングしています。いつもにこやかなペッペですが、窯の前に立つと職人の顔になるんですよね。トップの画像でも紹介したフリアリエッリのペーストと燻製モッツァレラチーズを使ったピッツァは、ふわっと軽く仕上げていて実に美味しかった!パスタは大アサリを使ったボンゴレビアンコと自家製ラザーニアです。お肉たっぷりの自家製ラザーニアがとっても美味しい!!鹿児島産の黒毛和牛がタリアータで登場。ほんとに肉も魚も素晴らしい内容のフルコースに美味しいワイン飲み放題で6千円という価格は、ペッペが日頃感謝している友人やファミリーに対するおもてなしの心が溢れていました。今年のクリスマスケーキはマンゴーとパッションフルーツのケーキでした。とーーっても美味しくてスイーツマニアも納得の美味しさです。あすみちゃんに並んでもらうとケーキの大きさが分かりますね。皆さん帰るときにはペッペと記念写真を撮るのも楽しい時間です。最後はペッペが全員に、クリスマスプレゼントとして、イタリアのクリスマスには欠かせない郷土菓子「パネットーネ」を手渡してくれました。*オマケ*ペッペの名物ピッツァ「DON SALVO(ドン サルヴォ)」や「マリナーラ」などの魅力を動画で解剖した「食べあるキングTV」では、僕が解説をしているのでこのブログを読んだ後でご覧下さいね!!Jaffaの美味しいインスタグラムもフォローしてくださいね!!https://www.instagram.com/jaffapizza/★下記のランキングに参加しています!★にほんブログ村それぞれをポチッとクリックしてランキングアップにご協力お願いしますm(__)mダ・ペッペ・ナポリスタカ駒沢店Da PEPPE Napolistaca komazawa電話:03-6450-9284住所:東京都世田谷区上馬4-5-1交通手段田園都市線駒沢大学駅西口徒歩1分駒沢大学駅から70m営業時間[月・水~金] 11:30~14:00(L.O) 18:00~22:00(L.O)[土] 11:30~14:30(L.O) 17:30~22:00(L.O)[日・祝] 11:30~14:30(L.O) 17:30~21:30(L.O)日曜営業定休日:月曜日予算(口コミ集計)¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999支払い方法:カード可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)サービス料:ディナータイム 土日祝日ランチタイム サービス料¥200席数:45席個室:無貸切:可(50人以上可)完全禁煙駐車場:無お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウトお子様連れ:子供可ホームページhttp://napolistaca.jpオープン日:2015年10月24日←食べあるキングメンバーです←メシコレキュレーターです
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