画像: カレーですよ4582(埼玉新座 富士力食堂 新座店)麻婆カレー。

カレーですよ4582(埼玉新座 富士力食堂 新座店)麻婆カレー。

ちょいと用事で埼玉新座あたりです。
用事の行き先は決まってて、道も覚えてて。でもGoogleMapはフル稼働。
カレーですよ。
当然ながら道すがらのカレー店を検索しながら進むわけです。
GoogleMapの検索窓に「カレー」と打ち込んで(音声入力)マップの上にカレーのお店を並べます。
そんなこともしつつ、偶然カレーの文字が目に飛び込んでくることも多いんだよね。
たまたまこの日もカレーの文字がロードサイドに。
大きな文字で「マウンテンカツカレー」って書いてある。書体、いい感じ。看板はどうやら駐車場に書いてあるらしい。お店はどこかな、、、あああ、道を挟んだ向かいだね。あっ、駐車場、カレーの下が空いてるな。これはもうご縁だな。試してみっか。
「富士力食堂 新座店」
駐車場から向かいを見ると、ロードサイドのチェーンなのか個人なのか、中型店という風情です。
店頭のメニューを眺めれば、どうやら中華料理を土台とするお好み食堂と見受けられます。いいじゃないですか、そういう店のカレー。きになるじゃないですか。
店内は割とシックな和食店風。色合いはダークな感じの柱とベージュの壁で民芸調。でもあんまり濃くしてなくて心地いい。さてカレーだよ。
メニュー表記に「肉と香味野菜をたっぷり煮込んで香辛料を効かせたすべて手作りのカレーです。市販業務用のルーは一切使っていません。」とあしました。これはなかなか面白そう。
ウリはどうやら「マウンテンチキンカツカリー」らしいんですが、あらら、こっちきになるよ。
「麻婆豆腐カレー」
最近ご執心のカレー新ジャンル。
こっちにするかあ。
キョロキョロと店内を見回せば、割と食堂らしい客層です。
車で移動中の工事の人とか近所の会社の人とか。男の人の方が多いみたい。
メニューも確かにお腹にぐいっとくるボリューム系メニューが多いかも。
さて、キタキタ。
出てきた麻婆豆腐カレーは乗せ麻婆カレーではなく調理麻婆カレーでした。麻婆カレーには2種類あると思っています。乗せ麻婆カレーと調理麻婆カレー。乗せ麻婆カレーは文字通り、カレーライスを仕上げてその上から麻婆豆腐をかけるスタイル。
調理麻婆カレーは中華鍋などで提供前にカレーソースと麻婆豆腐を合わせ炒めているスタイルの、調理があってのもの。どっちにもそれぞれよさがあるんだよ、ここのは乗せじゃなく調理でした。
麻婆豆腐単体ののメニューもあったみたいです。
カレーソースのざらりとしたテクスチャーが面白い麻婆カレーです。野菜と肉を煮崩してあるのかしら、野菜は多分すりおろしだと感じます。
それでね、カレーソース、これがなかなかの辛さでメニューに「お子様には辛いです」と表記をするのが潔い。麻辣の辣の感がほんのりあるのも、おっやってるな、と感じさせられます。
そういう感じのけっこう辛いもので、セットでついてくる溶き卵の中華スープのとろみと熱さが辛さと絡んでつらい人がいるかもしれないね。でも中華スープおいしい。
添えられた中華風の胡麻油味付けのキャベツがなかなか秀逸でもっと欲しくなる。
カレーに関しての満足度はなかなか高いですよ。いいよこれ。
たたし、定食屋で出すカレーライスとしては個性が際立ち、お客さんのの多くを占めるであろういわゆる日本のカレーライスを求める層には厳しいかもしれないね。
とはいえボクにとっては大変好みで満足感高かった。とても好きですこれ。
後で聞いたらどうやらここは際コーポレーションさんが運営しているレストランなのだとか。おお!際コーポレーションさん懐かしいな。
今でこそ飲食の方の業務割合が多くなっているようですが、昔は国立のDEMODEとか福生のキャサキャサDとか雑貨、インテリア、古着なんかのお店がメインだったんだよね。その頃ボクは雑貨の商社に在籍していて際コーポレーションさん担当してました。懐かしいです。
今回は最初から手を加えたカレーソースを選んじゃったけど、次回はレギュラー(とはいえ個性的)のカレーソースを使ってあるマウンテンチキンカツカリーを食べてみたいです。
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