今週のおすすめスイーツ!モンブランはイタリア栗が人気◆Amai's Contents→ Twitter→ Instagram→ YouTubeファミリーマートイタリア栗のモンブラン298円 318円イタリア栗のマロンペーストを使用したモンブランです。アーモンド風味のスポンジ生地を土台にし、モンブランクリームの内側には、北海道産生クリーム使用のホイップクリームを絞っています。〜公式サイトより栗のスイーツはホント難しい西洋栗(これはイタリア栗)のペーストはクリームで伸ばして使うのが一般的だけど、割合が凄く重要。生地との相性を考えて生クリームなどの配合を変えてマロンクリームを濃くしたり軽くしたりする。この場合、アーモンドクリームの生地なので(例えるならフ ...
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