パティスリープラネッツアルルカン550円西武線スイーツラリー参加店(※江古田店)いやー...このケーキかなり「なつかスイーツ!」ていうのも、あまいけいき がパティスリー巡りを始めたばかりの頃、初期の方に訪れたのがこのプラネッツ。そしてその時に食べて感動したのがこの、絶品チョコレートケーキ!パティシエ界の重鎮が作る王道ケーキアルルカン...フランス語で(道化師)って意味だそうだが、何故チョコレートケーキの名前としたのか?は不明。とにかくスポンジ・クリーム・クランチ、それぞれのチョコレートのパーツが織りなす食感や口どけ、バランスが素晴らしく、美味しい!美味しい!と食べている間にすぐなくなってしまった。シンプルな物こそ奥深いお菓 ...
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