画像: 「ピザの日」イベントがペッペの店で開催されました!

「ピザの日」イベントがペッペの店で開催されました!

本日のピックアップフォトは、11月20日のピザの日に向けた特別企画として、「ピザ協議会」が、駒沢の「ダ・ペッペ・ナポリスタカ」で開催した「ナポリピッツァの手作り体験」キャンペーンで、カレー会のマドンナと呼ばれている一条もんこさんが、自分で生地から伸ばして作ったマルゲリータの写真です。
この日はピザ協議会の会員だけでなく、ピザの日をアピールするために集められたブログやSNSでファンの多い僕の友人達も参加して賑やかで楽しい勉強会になりました。
Jaffaの美味しいインスタグラムもフォローお願いします!!
https://www.instagram.com/jaffapizza/
詳細はこの後の本文でどうぞ!!
←読む前にぜひ左のランキングのクリックをお願いします♪
にほんブログ村
近場のランチや食事会などで毎月のように行っている駒沢大学「ダ・ペッペ・ナポリスタカ」で、異色の会が開催されました!。イタリアのレストラン格付誌「ガンベロロッソ」で来年の2019年版も3スライス(三ッ星)を獲得したことで、3年連続の三ッ星キープはピッツェリアとしては快挙です。
「食べ歩きの会」は「ピザ協議会」の研修事業の一環として、有名なピッツェリアを1年に2カ所訪問して、料理を食べたり、ピッツァ職人との懇談を通して、「自社のより良い製品作りに活かそう」という勉強会です。
今年は初の試みとして、会員とプレス以外のゲストを招いて、SNSやブログなどで影響力のある人達を招いて「ピザの日」をアピールしてもらうことになったそうです。
はじめに事務局長の山本さんから挨拶があり、会員の皆様もこれからのピッツァ体験の流れを聞いています。
僕たちのテーブルはご覧のようなメンバーで、ピザ協議会のFacebookページのファンの方が2名参加されていました。
皆さんテレビやラジオなどでも活躍中の素敵な食いしん坊仲間達です。
ピザ協議会についてはこの日のブログに解説してあるので参考にご覧くださいね。
https://ameblo.jp/pizzanapoletana/entry-12355877625.html ←ピザ協議会の総会で講演
皆さんノリノリで写真や動画を撮ってました。
ピザ作り体験というと一般的には伸ばして焼くところだけですが、今回は生地の練り方から説明してます。ナポリのイベントでお子様の体験レッスンをやる時は小麦粉に水や塩、イーストを入れて練るところからやるから、ペッペは間違いのないナポリスタイルです。
はじめのデモンストレーションでペッペがお手本を見せています。
ナポリっぽい前菜盛り合わせもたっぷりと用意されて、会話もワインも弾みましたよ(笑)。
第一組はクック井上さん、渋井しほりさん、一条もんこさんという人気者の皆さんです。
カメラを向けるとフォトジェニックなしほりちゃんも、格好よくやってる感じに見えますね(笑)。
自前のエプロンで挑むのは、カレーやスパイスのスペシャリスト一条もんこさんは、ナンを作っていたから、とても慣れた手つきに見えました。
前日も「テレビチャンピオン極」に出演して、缶詰料理対決で準優勝していたクック井上さんは、生地の柔らかさにとまどっていました。
完成した自分が作ったピッツァを持って記念撮影です。
皆さんそれなりにかっこよく出来あがりました。
二組目は僕とさわあこさんと齊藤千晴さんの番です。
いつになく真剣な表情(笑)、から無事に完成しました。
千晴さんとあこさんのピッツァもどうぞ!
次のチームは食べあるキングラーメン担当の本谷亜紀ちゃん。
小麦粉はラーメンの麺でも使うから、亜紀ちゃんもチーム小麦粉です(笑)。
いつもフォトジェニックな亜紀ちゃんと、クールビューティなフリーアナウンサーのあやなさん。
ペッペの教え方も、いつもより丁寧になっていませんか?(笑)。
この2人も完成した自作のピッツァと、オーナーのペッペさんと一緒に記念撮影。
席に持ち帰って熱々の内にさっさと食べましょう
参加者全員の体験レッスンが終わってから、ぺっぺを代表する「ドンサルヴォ」を作ります。
皆さんピザ作り体験をやったばかりなので興味津々ですね。
完成したドンサルヴォを持ってはい、ポーズ
僕たちのテーブルの皆さんは、これを食べて感動していました。
いつもなら「美味しいね!」だけでしょうが、生地の食感の違いから、プロの伸ばし方と自分の伸ばし方の違いがすぐに分かったようです。
最後には全員に体験レッスン修了証が渡されて大満足のイベントになりました。
11月20日には、お近くの旨いナポリピッツァの店でホンモノのナポリピッツァを楽しんでくださいね。
Jaffaの美味しいインスタグラムもフォローしてくださいね!!
https://www.instagram.com/jaffapizza/
★下記のランキングに参加しています!★
にほんブログ村
それぞれをポチッとクリックしてランキングアップにご協力お願いしますm(__)m
ダ・ペッペ・ナポリスタカ駒沢店
Da PEPPE Napolistaca komazawa
電話:03-6450-9284
住所:東京都世田谷区上馬4-5-1
交通手段
田園都市線駒沢大学駅西口徒歩1分
駒沢大学駅から70m
営業時間
[月・水~金] 11:30~14:00(L.O) 18:00~22:00(L.O)
[土] 11:30~14:30(L.O) 17:30~22:00(L.O)
[日・祝] 11:30~14:30(L.O) 17:30~21:30(L.O)
日曜営業
定休日:月曜日
予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999
支払い方法:カード可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
サービス料:ディナータイム 土日祝日ランチタイム サービス料¥200
席数:45席
個室:無
貸切:可(50人以上可)
完全禁煙
駐車場:無
お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ:子供可
ホームページ
http://napolistaca.jp
オープン日:2015年10月24日
←食べあるキングメンバーです
←メシコレキュレーターです

ameblo.jp

This article is a sponsored article by
''.