画像: ホテルニューオータニ ビュッフェ頂上決戦!

ホテルニューオータニ ビュッフェ頂上決戦!

先日、ホテルニューオータニにある、ビュッフェレストランTOWER BUFFETと、VIEW & DINING THE SKYに伺いました。食べあるキングのメンバー4名がメニューを監修し「ホテルニューオータニ ビュッフェ頂上決戦!」が11月30日まで開催されています。 まずは、TOWER BUFFETへ。フォーリンデブはっしーさん × 「牛肉まっチャーハン」本谷亜紀さん ×「汁無しザクザクたんたん麺」厚切りの牛肉餡かけと、抹茶風味のチャーハン、意外な組み合わせの印象ですが、これがとっても美味しい抹茶の香りや苦みがあることで、料理全体が引き締まる感じ。他の料理もいろいろいただかなくてはだったので我慢しましたが、お替りしたかった...やみつきになる絶妙なバランスです たんたん麺も、トッピングが色々用意されていて、自分の好きなようにアレンジできるのがよいですね。粗みじんのアーモンド、マカデミアナッツ、松の実と好きなナッツをたっぷり、そして山椒やピンクペッパー、パクチーと痺れや香りもプラスして...。ざくざく食感がとても楽しく、これも美味しかった~期間中にいただけてよかったです。 他にもローストビーフや豆乳ベジタブルスープ、ニューオータニ伝統のビーフシチューなどもあり、デザートにはこの時期ならではのモンブラ ...

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