新潟県 南魚沼で稲刈り!新米の季節ですね東京を舞台に世界的に活躍する料理人集団「FUUDO」と自遊人のコラボ。10年続く恒例の稲刈り行事です台風24号直撃前に約75人で一斉スタート 都内の著名店❗️親方、シェフ、お店の皆様とご一緒させていただきました●日本料理「かんだ」●日本料理「神楽坂 石かわ」●フレンチ「Ryuzu」 今年は●鮨「天本」●イノベーティブ「INUA イヌア」●お菜屋「わだ家」の女将もご一緒に お米一粒一粒、自然の恵みに改めて感謝の気持ちでいっ ...
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