画像: 「ベトナム・ホイアンレストラン2軒 モーニング・グローリー、M Bistro」

「ベトナム・ホイアンレストラン2軒 モーニング・グローリー、M Bistro」

レストラン2店舗紹介します。
ひとつは超有名店であるモーニング・グローリー。
ていうか私情報少なすぎて知らなかったけど。
ホイアンまで会いに来てくれたnanaさんに教えてもらいました。
欧米人だけでなく日本人もたくさん。
ちょうどこのお店に行った日は日本のお盆休みにぴったり合っていて、
日本人ものすごく多かったです。
後でFacebookとか見てて、同じ時期にホイアンにいたんだなって子もたくさん見つけた。
今人気なんですよね、ベトナム旅行。
ホイアンのローカル飯、カオラウ。
日本のうどん、それも伊勢うどんをルーツに持つという料理ですが、
その片鱗はほとんどナシ。
ホイアンは朱印船貿易の時代に日本人が住み着いた場所で、日本の影響がほのかに残っています。
当時は日本人街もあったのでしょうがその後中国の文化がどっと流れてきたようで、
その間に日本文化は消えていったと思われます。
まぜまぜ。
ここのスイカジュースはおいしかったなー!
ほんとはほかのものもオーダーする予定が、
お仕事に呼び出され、あわてて食べてすぐにお店を出ました。
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M Bistro。
欧米人だらけのお店です。
ここではダナン名物、ミークアン。
太目の麺。
ライスヌードルです。
ライム絞って。
ジュース頼んだらたっぷり出てきた!
毎日疲れ果て、ただただ物を詰め込むごはん。
でも楽しかったのでヨシ。
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