View this post on Instagramマロンとオレンジのハーモニーに、フォーリンラブ! エスコヤマ9月のお菓子教室(中級クラス)は、マロンとオレンジのお菓子。 パートシュクレに、クレームダマンド、ガルニチュールマロンを敷き詰めて焼き、ポンシュをうち、マロンクリームを塗り、ババロアオランジュの中にビスキュイパンドジェーヌをしき、飾り付けしました。^ ^ マロンとオレンジと生地がこんなにマッチしてるケーキって今までにない衝撃! 色んな食感も楽しめるし、これぞケーキの醍醐味って感じがしました。 この組み合わせは、かき氷でも創作してみたいなぁ...。 今回もありがとうございました。^ ^ - - #エスコヤマ #お菓子教室 #マロンとオレンジのお菓子 #マロン #オレンジ #ケーキ #スイーツ #お菓子 #おやつ #デザート #紅葉 #秋スイーツ #スキルアップ #スイーツ好きな人と繋がりたい #スイーツレポーターちひろ #cake #maron #orenge #sweets #dessert #eskoyama #bake #momijiスイーツレポーターちひろさん(@sweetsreporterchihiro)がシェアした投稿 - 2018年Sep月18日am3時22分PDT
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