先日は、広島県の日本酒試飲会へ。大星岡村銘酒フォーラムと同じ東京交通会館ということもあり、流れで...。22の蔵元が参加。皆さんのお元気な姿を拝見できて嬉しかったです!先日の豪雨で、街が大変な被害を受けた地域も多く、呉のあたりはなかなか復興が進まない、というお話も伺いました。また、安芸津にある於多福、関西一を醸す柄酒造さんは、麹室がダメになり、醸造機器も殆ど使えなくなってしまったため、この冬の造り再開は難しいかもしれない...と柄宣行社長。地元消費がほ ...
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