最近の私のインスタグラムで一番のヒットだったお店です!昔々はレンゲという中華料理が入っていて、今はレンゲの方がメニュー開発にも関わっているお店。雑居ビルの中に広がる、洗練された空間。 しめに頼んでもよし、先に頼んでもよしのマスタードラーメン。魚介系の究極にシンプルなスープにトッピングはマスタードと海苔だけ。でもプチプチといくらのように弾けるマスタードがとても美味しい!酸味もアクセントになっています。 コレはあわびの肝カレー!ほろ苦さがワインとも合う。 コレは凄かった ...
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