画像: 大阪99で旨いナポリピッツァを食べよう!!

大阪99で旨いナポリピッツァを食べよう!!

本日のピックアップフォトは大阪の和泉中央にある、全国でもトップクラスに美味しい真のナポリピッツァ協会認定店「ピッツェリア99(ノヴァンタノーヴェ)」で食べたチッチョリとポポロのメタメタ(ハーフ&ハーフ)です。大阪の中心部からはかなり離れた和泉中央駅で、更にそこから約1kmですから歩くよりタクシーが便利という場所ですが、大阪出張があればわざわざ行きたいと思わせてくれる味もサイズもナポリそのままの素晴らしい店ですよ!。
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真のナポリピッツァ協会認定番号602番
久しぶりに大好きなピッツェリア99に行って来ました。
店内に一歩入ればナポリそのものの空間を楽しめます。
認定式の時の写真が窯の横に飾られていて、いつでも初心に返ることが出来ますね。
真のナポリピッツァ協会認定番号「602」が誇らしげに掲げられていました。
夏のピッツァのお供には昔のナポリの景色がトロピカルなイラストになったイタリアのクラフトビール「BIRRA ANTONIANA(アントニアーナ)」が今のお気に入りです。フルーティなテイストは苦いビールは苦手と仰る女性にも好評です。
元気な野菜がたっぷりのサラダは野菜好きにはたまらない!!!
冷たいトウモロコシのスープには、トウモロコシのジェラートを浮かべた最高に旨い一品。
盛り合わせにしてくれた前菜も全て僕好みの美味しいものばかりでしたよ!!
さあ、和田さんが気合いを入れてピッツァの準備を始めますよ!!
生地の伸ばし方やトッピングのしかたはナポリのお店で眺めているような堂々とした所作。
ポポロの方にはトマトソース、ガーリック、オレガノに、チェリートマト、キノコ、ミラノサラミ、黒胡椒。
チッチョリの方には自家製チッチョリとプロヴォラチーズ(燻製モッツァレラ)、モッツァレラチーズ、黒胡椒をトッピングしています。
30cmを超えるナポリサイズに伸ばして窯に投入します。
窯と同色のピッツァ天使エクストラちゃんがピッツァ場を守っています。
焼き上がりました~!!
チッチョリは直前に和田さんが訪問した三軒茶屋ラルテの名物ピッツァに感動して作ってくれたようですが、ノヴァンタノーヴェの和田さんスタイルで美味しく仕上げてくれました。
ポポロは僕の大好きなピッツァ。
ナポリの人気店「DEL POPOLO(デルポポロ)」の名物ピッツァです。
マリナーラ(トマトソース、ガーリック、オレガノ)に、チェリートマト、マッシュルーム、ミラノサラミ、黒胡椒をトッピングしたパンチのあるピッツァです。
ベースの生地が旨くて軽いから30cmを越えるナポリサイズでも1人で食べられちゃいますね!
デザートはシンプルに旨い自家製ティラミストミルクジェラートにパッションフルーツをかけたもの。
エスプレッソは僕も毎日飲んでいるナポリの名門「ボルボーネ」でした。
最後は窯の前で記念撮影。
和田さん、素晴らしいピッツァをありがとうございました。
最後にイベントの告知ですが、本日からTKC東京肉合戦BEER VS RICE(前半)が始まります!
今日も17時以降は僕も会場に居るので、大井競馬場「ウマイルスクエア」に遊びに来て下さいね。
仕事帰りに旨い肉を食べながらビールで乾杯しましょう♪。
明日7月31日は18:00~18:15までステージでトークショーもやらせてもらいます!!
知り合いの顔が見えると安心なので、明日の18時前にステージ前に来てもらえたら嬉しいです。
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ピッツェリア ノヴァンタノーヴェ (Pizzeria 99)
電話:0725-55-2779
住所:大阪府和泉市のぞみ野3-1237-76
交通手段
和泉中央駅から964m
営業時間
<ランチ>11:30〜15:00(14:00LO)
<ディナー>18:00〜21:00(20:00LO)
<土日祝ディナー>17:30〜21:00(20:00LO)
※ランチご予約は11:30と13:00でお取り出来ます
※ディナーご予約は特に制限はこざいません
※生地が無くなり次第閉店致します
日曜営業
定休日:月曜日・第3火曜日
※祝日の場合は営業します(翌日振替休日)
予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999 ¥2,000~¥2,999
公式アカウント
https://www.facebook.com/pizzeria99
オープン日:2017年3月11日
←食べあるキングメンバーです
←メシコレキュレーターです

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