画像: カレーですよ4491(錦糸町 菊川 台湾料理 生駒)中華カレー。しかもチャーハンがけ。

カレーですよ4491(錦糸町 菊川 台湾料理 生駒)中華カレー。しかもチャーハンがけ。

中華のカレーというジャンルが小さな流行りになっているようです。まだ輪郭がカチッとはしていませんが、これから中くらいの流れ、トレンドまではそだつんじゃないかなあ、なんてことを思っています。
カレーですよ。
中華料理屋さんのカレーライスって魅力的です。冒頭でも言った通り、まだかっちりとした方程式はありません。
というのも、お店によって、本当にジャパニーズスタイルそのままのカレーライスを出す店もあれば、中華餡の考え方で片栗どろりのカレー餡とも呼べるスタイルのものもあって、まだ定められない感じです。
でもカレー餡的な中華カレーがやはり「らしい」ので、ボクはそっちが好きですよ。
近所というほどではないですが、それでもクルマで15分ほどの場所。
京葉道路沿い、駅で言えば錦糸町というか菊川というか。そんな場所にカレーが評判の台湾料理のお店があります。
「生駒」
というこのお店。町中華という風情の小さな街道沿いの中華食堂です。広くはないけれど快適で、短冊にたくさんの品書きがあるのが楽しいですね。ランチが開いてすぐに入りました。人気のお店で昼時にはすぐ満席になっちゃうらしいです。
さて、迷わず注文。
「排骨カレーチャーハン」
ですよ。これがたまらなく旨いのです。
カレーを待ちながらお店の中をキョロキョロと見回すと。おや!これは!!こんな短冊を見つけてしまっは食べてみたいなあ。とろーりとろけるチーズに麻婆豆腐を掛け合わせるとはっ!ハイブリッドもいいところですが何か強烈に心引かれます。うーん、好きだぞこのセンス。
そう言っている間にやってきました。「排骨カレーチャーハン」です。
まずはがぶりと排骨を行きます。
こういう店では当たり前かもしれないですが、排骨がえらいうまい。うまいんです。頬張ると舌が幸せの悲鳴をあげるような、大変なおいしさ。ああ、いいなあ。
そしてきちんとチャーハンが旨いのです。
チャーハンはカレーチャーハンではなくスタンダードな薄味のもの。はらりとほどける軽やかさ。ああ、すばらしい。その上大ボリューム。きちんとお腹いっぱいにさせてくれるであろうビジュアルの期待感を裏切らないもの。そこにカレー餡がたっぷりかかってくるわけですよコンチクショー!
これは最高じゃないですか。
とろみがついた中華だしの旨味深いよいものです。旨い、旨いなあ。
チャーハンにこれをかけてしまうというもったいなさ、しかし食べるとこれでなくちゃいかんと思い直したり、でもあんまりかかってないところを食べようと思ったり。いろいろ気持ちを左右に揺さぶられるのがまた楽しい。
おやおや、そのとろみとちがうさらっとした粘度の低いこれは、、ああ、排骨の肉汁ではあるまいか。なんだかいろいろ素晴らしいなあ。
なんで1000円でこれでお釣りがくるんだろう。しばし考え込みます。しあわせすぎるうますぎる。なのに格安かあ。
台湾料理の店ですが、町中華的な部分も持ち合わせる万能店ですね。今度は夜、少し飲んでいろいろ食べてみたいです。
っていうか、チーズ麻婆豆腐食べに来ないと!
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