シソとグリオットチェリーのハーモニーに、フォーリンラブ!本日は、ルシェルシェ村田シェフ...

シソとグリオットチェリーのハーモニーに、フォーリンラブ! 本日は、ルシェルシェ村田シェフのお菓子教室でヴェリーヌ(ペリラ)を習いました。 グリオットチェリーに大葉を混ぜ込み、トンカ豆のアングレーズにシャンティを合わせ、シロップ付けのグリオットチェリーをトッピング。 上には、ピスタチオ入りのシャンティを絞り、フランボワーズ入りのグリオットチェリー&シソのソースをかけて完成! これ、数年前、初めて食べた時に感動した、ルシェルシェさんのシソジュラやん! 村田シェフだから当然だけど...笑 めっちゃ好きなスイーツが習えて、嬉しくて、嬉しくて...。 アメリカンチェリーが手に入るかわからないけど、これは、かき氷でアレンジしたくなる美味しさでした。 村田シェフ、本日もありがとうございました。^ ^ - - #ヴェリーヌ #ペリラ #グリオットチェリー #チェリー #シソ #大葉 #ルシェルシェ #パティスリー #おいしい #スイーツ #大阪スイーツ #お菓子教室 #フーバー #スキルアップ #スイーツ好きな人と繋がりたい #スイーツレポーターちひろ #sweets #dessert #patisserie #rechercher #delicious #siso #amazing
スイーツレポーターちひろさん(@sweetsreporterchihiro)がシェアした投稿 - 2018年Jul月2日am5時49分PDT

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