熊本がルーツの焦がしニンニク香味油入りの豚骨ラーメンを博多に知らしめた先駆者的なお店です。一時期、博多では黒いラーメンがとても流行りました。私もその頃ハマって色々なお店の黒豚骨を頂きましたが、やたらニンニク臭が強かったり、焦がした苦みが強かったりする場...
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