画像: カレーですよ4246(練馬 くりのりカレー)練馬の新店。

カレーですよ4246(練馬 くりのりカレー)練馬の新店。

小野員裕さんの記事を読んで行ってみたくなった店がりました。
小野さんの文章はとても好きです。
カレーですよ。
誰かのブログを熱心に読む柄ではないのですが、デリーの田中社長のブログと小野員裕さんのブログだけは勉強になるのでわりと欠かさず読んでいます。TwitterやFacebookでプッシュ通知的に拾えるからというのもあるんですが。
それにしてもお二人のブログは好みです。田中社長のブログは本当に見識に富んでいるのと業界の未来や将来予測部分まで感じさせてくれるもの。大事に思っています。小野さんのブログはどうにもこう、なんというか好みが似てるんですね。あ、ここ行ってみたい、というお店が目白押しでちょっと困ってしまうくらい。
そして小野さんのブログに書いてあったお店、練馬の、
「くりのりカレー」
がどうにも気になったんです。
最近気になるのはカレーライス。郷土料理としてのインド亜大陸周辺料理は相変わらず好きですし、アジアの他の地域の郷土料理も同じくらい気になります。でも、カレーライス。
いろいろな手法や材料を転がる雪玉のように飲み込みながら膨れてゆき、しかし各地の伝統民族料理とは違う、現代のカレーライス。そういうものが好きで、このお店にはちょっとそういう息吹があるのではないかと小野さんのブログから感じたのでした。
コンパクトなお店ですがシンプル、クリーンなインテリアのセンスで快適です。注文は、
「あいもりカレー」
にしました。このお店のメインメニュー、チキンとポーク、2種のカレーを両方楽しめるものです。
さて、やってきたカレー。
チキンカレーから行ってみましょうか。
チキンカレーはスパイスで小さなクセをつけてやっているもの。タマネギみじんの形が少し口に残るのが好ましい食感を作っています。クリーミーでおいしいねえ。
ポークカレーはトマトベースでこちらもいいんです。
ポークトマトシチューという感じもあってふくよか、おいしい良いもの。
ちゃんとキャラクターが分かれておりどちらにもファンがつきそうな味だと思います。
いずれも辛さは控えめで、その代わりにテーブルに辛味調味料が置いてあるのを見つけました。これ、かなり効くので慎重にね。
玉ねぎのピクルスが大変優秀です。これは優秀。本当に好き。醤油と酢、砂糖などなのかな、甘酸っぱくてカレーに楽しい味の変化をつけることができる逸品でした。添えられたレモンも同じように使えるのでより幅が作れるのはとても面白いやり方です。
サイドメニューで頼んだシャリシャリトマトがまた良かったんだよね。
冷凍プチトマトに控えめに塩を振ったものなんですけど、これは辛さの避難に力を発揮するよいのです。デザートにもつまみにもなるというナイスなものでとてもいい。いいなあ、これ。
ご店主は穏やかな雰囲気でほっとします。
カウンターと小さなふたり席だけのコンパクトな店だが通いたくなる魅力があったのでした。
やっぱり小野さんのブログを見て感じた通りのお店だったなあ。
また来ようと思います。
#カレーツーリズム #カレーダンニャバード #カレーですよ
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