画像: カレーですよ4239(富山射水 カシミール)黒いあれじゃないカシミール。

カレーですよ4239(富山射水 カシミール)黒いあれじゃないカシミール。

ちょいと色々ありまして、ちょいと富山あたりまで。
カレーですよ。
ちょいとね。ちょいとっていう割にはけっこう遠いんだよね、北陸。
ボクら関東の人間は北陸はなんとなく新潟のとなり。東北とセット、そんな感覚なんですよ。でもね、よく考えると北陸ってどちらかというと中部圏なんですよ。だって名古屋あたり起点に考えると富山金沢、わりと近いしね。新潟、富山、東京で正三角形に近い形を書けるのよ。そんな距離感。
とはいえ北陸、いいですね。見所もあるしおいしいお魚あるし。そんなこと言いながらカレー食べるけど。
ちょいと時間が限られているので今回は新しい店探しとかはしないで、様子を見ようとやってきた、射水あたり。以前よりはロシア語とウルドゥー語の看板が減った感がありますが、ここは健在。
「カシミール」
射水のパキスタンコミュニティは知る人ぞ知るもので、コミュニティあるところに郷土料理のレストランあり。
特にここ、カシミールは店の成り立ちそのものが射水パキスタンコミュニティの成り立ちとリンクするシンボル的な存在です。
詳しい話は端折ります(笑)
おもに自動車輸出関係と中古車の世界ネットワークの話です。
さて、久しぶりのカシミール。
なんだか駐車場というか、だだっ広い敷地が縮んだような気がしました。なんでだろう。夜しか来てなかったからかな。ちょっと印象が違う気が。とはいえ相変わらずプレハブで、相変わらずの雰囲気で。
看板だけは増えてて少し色気が出てるのはお店の存続を希望するボクのような者からすれば喜ばしいことです。
さて、ランチですね。
あ、久しぶりで忘れてた。メニューないんだっけ?メニューは出て来ないのよね。ニコニコと水を持って近づいてきたパキスタン人の店員さんが「マトン、チキン、ベジタブル、ダール」と聞いてくるわけです。うんうんそうか、なるほど。では
「ベジタブル」
を、と答えます。
プレハブ然とした店内は慣れれば快適。
ボクはこういうのわりとよく当たるシーンなので、こなれとります。平気です。
まずはさっさと出てきたのがどうやらこれ、肉なしのビリヤニと思しきもの。サラダとタンドリーチキン1ピースが一緒に乗ってきます。
そうであったよ。こういうスタイルで出てくんるだったね。思い出した。久しぶりで忘れてました。
その後にカレーと、イスラミックスタイルの円形のナーンも出てきました。これにマンゴージュースが勝手に出てきてこれでフルセット。結構な量がありますよ。
野菜カレーはジャルフレージに近い炒め和え系でグレイヴィは野菜のつなぎという感じのものです。これがめっぽうおいしくてスプーンが進むんだよ。ナーンにもライスにもよく合う良カレー。上に少しだけふりかけられた長ネギ刻みがローカル感を醸し出すのも嬉しいポイントです。
ナーンはふかふかばふばふでいいんだかそうじゃないんだかよくわからないが悪いものではないですな。日本人は好むであろう味でそういう意味ではよい方向性だと思います。単純にこういうのおいしいからいいんじゃないかな。
いやしかし、相変わらずのプレハブっぷりに店内壁上の方のムスリムブルーな模様や出入り口にあった立派なマスジドのCGのプリント、いろいろいい感じだよねえ。
細部は多少違えども、やっぱりこの店らしさがちゃんと続いていて残っています。埼玉八潮のことなんかも思い出します。
新しく隣に棟が増えていて食料雑貨が売っているのは知らなかったですね。いや、もしかして以前きたときは夜で暗くて気づかなかったのかもしれないな。
以前はなかった目立つ看板も立ててあって少し商売っ気が出てきていてホッとするし。
だだっ広い敷地にポツリ、のカシミールという店の空気感は変わっていなかったね。楽しい気分だよ。
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