画像: 激辛コースもあるよ~!モンゴリアン・チャイニーズ BAO@新橋

激辛コースもあるよ~!モンゴリアン・チャイニーズ BAO@新橋

どうも!激辛マニアの姫です。 先日、美容家のSARAさんをお誘いして、新橋の『モンゴリアン・チャイニーズ BAO』に行ってまいりました。 トゥ 『モンゴリアン・チャイニーズ BAO』 外観 前から何回か来たことがあるのですが、4月からコースのみになり、5000円の激辛コースができたので、再訪しました。 羊の塩茹で(骨つき)激辛ソース付き 名物の一つ骨付きマトンを塩茹したお料理です♪それに、激辛ソースがついてきます。そのまま味わって柔らかい食感を愉しむのも良いですし、辛いソースにつけると、さらに食欲が増します♪ 紹興酒 コク旨な中国酒を合わせました♪ パクチー入り辛いサラダ 大好物のパクチー♪千切りの胡瓜や人参とともに!そこに潜む青唐辛子は、すっきりした辛さを演出してました。 SARAさんと姫 せっかくだから、記念写真♪ 紅油餃子 もっちりとした手作りの生地に羊肉の餡が入っていて、辛いスープに浮かんでました。 激辛羊キノコ炒め サラダと違って切り方を変えることで炒め物ならではの歯ごたえがありました。キノコと羊肉が旨味の相乗効果となってました。 激辛麻婆豆腐 辛いけれど羊肉の旨味として調味料のコクが加わり、ウマーボー!姫の決 ...

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