こんにちは!連休はいかがお過ごしでしょうか?お天気にも恵まれて、素敵な休日ですね。私は夜に授業があるので頑張ります☆ さて......1918年にシャンパーニュの販売を開始し、今年で100年目を迎えるメゾンCATTIER。世界のセレブリティ御用達シャンパーニュ、アルマン・ド・ブリニャックの生産者としても知られる、家族経営のメゾンです。今回はキャティアの本質を改めて体感するべく、キャティア ブリュット アンティークのブラン&ロゼ......更には特別な区画のぶどうから造られたクロ・デュ・ムーランをテイスティングさせていただく貴重な機会に恵まれました。会長のジャン=ジャック・キャティア氏や経営最高責任者のアレクサンドラ・ ...
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