画像: カレーですよ4404(錦糸町 ベヌス サウスインディアンダイニング)錦糸町の至宝。

カレーですよ4404(錦糸町 ベヌス サウスインディアンダイニング)錦糸町の至宝。

もうクセみたいなもんでして。
定期的にカレー、それもインドカレーの上質なやつをどか食いしたくなる。
いや、うーん、上質っていうとちょっとまたニュアンスが違うか。いいやつ、と言い換えればもうちょっと気分に近づくな。
カレーですよ。
そういう感じだと選ぶのはランチのブッフェ。そうなります。
そしてありがたいことに、自転車距離、至近にブッフェで食べ放題だってのにとんでもなくうまい南インドのスタイルのカレーを出してくれるお店があります。
ご存知の店、
「ベヌス サウスインディアンダイニング」
いつもながら驚かされる味と内容が毎日待ち構えているわけです。
なにが好きってこんなご時世だってのに鮮度管理や仕入れが難しいであろうお魚を使った料理がだいたい1種類は用意されること。日によってはお魚2種の時もあってうれしくて悲鳴が上がります。この日はなかったけど(笑)。でも、全部バカウマだから何の問題もないでしょ。
写真は入ってすぐパッと撮りましたが、この後すぐにお店の中はいつも通り満席に。活気があっていい雰囲気です。
お客さんたちはおしゃべりを楽しみながらもわっせわっせと南インドのさらりと美味しいカレーをどんどんお代わりしてお腹を膨らませては出て行きます。
キッチンではベヌゴパールさんと相棒のコックさんたちがこれまたわっせわっせとカレーを作ってはブッフェの保温容器に注ぎ足しています。
ああ、繁盛店というのは心地よいもんだねえ。まだカレーを食べていなううちからこちらまで体温が上がってきます。
さあ、取りに行こう。
カレー食べよう。
なんだかんだいってもブッフェってのは気分がアガります。それも絶対美味しいのがわかっている店で、繁盛店だから出来立てをどんどん追加しているわけですからたまりません。
さあさあ、いっぱい食べるよ。
パラッククートゥ。
細かく煮崩れた豆が深い味で美味しいねえ。ほうれん草がチャンクなのもボクの好みです。やんわり味だけど辛さはきっちりあって、このバランスはいいなあ。なかなか他でお目にかからないバランスだと感じます。
キーママサラ。
これがマトンだった。マトンキーマだよ。エセじゃない香りと食べ応えがあるひと品で、マトン食ってる、ヤギ食ってるって充実があるのが素晴らしい。でもね、クセとかくさいんしゃないんだよ。そうじゃない。なんというかさ、「めくるめく」という言葉を思い出すんです。うーん、素晴らしいなあ。ナスが入るのがまたセンスいいのよね。旨味を吸い込んだナスの素晴らしさときたら心臓が高鳴るのを抑えられません。まいるなあ。
クミンチキン。
いつもの塩チキンのクミン強化バージョンという感じです。チキンの旨味に悲鳴が上がる。塩チキンファンだけにアレの上手なアレンジなんてのが出てくると思わずニンマリしちゃいますな。これたまらんです。いつも通りやっぱり一番お代わりしたくなる。
ミックスベジポリヤル。
マスタードシードとあと少しだけスパイスを使った野菜炒めです。きっちりドライチリが入っているがキツくなってないのがさすがです。今日のラインナップならこれを主食としてご飯なし、カレーはシチュー扱いで食べる、という選択もあり、いいと思うんです。ああ、それいいなあ。そっちもやればよかったか。でもごはん好きなんだよねえ。
ああ、食べた、食べた、なんだかもう大満足。
たまんない気分です。
以前誰かとこの店のブッフェランチに来た時に「こりゃあケーララとかの都心のモダンな食堂そのまんまだなあ」といてました。そうか、そうなんだ。やっぱりそうか。
口の中のカシアな香りを楽しみながらの帰り道。うまいってのは問答無用だよなあ、と思います。今日の食体験は悪い意味ではなく、勢いとしての暴力的快感というか、スパイスに翻弄される感じ。それがとても楽しい。
まったくいつもながらランチのブッフェで驚くほどうまい。
これはいつでも満席には納得がいくよ。
ここは錦糸町の至宝。
まだいってない人は確実に人生損してます。
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