画像: カレーですよ4394(熊本大江六 インド食堂)図書館前のインドと味噌天神。

カレーですよ4394(熊本大江六 インド食堂)図書館前のインドと味噌天神。

ちょっと離れてますが、カレー食べに来ました。
ちょっと離れてるけど知らない町で市電に乗ってカレー食べに行く醍醐味ときたらないんですよね。
カレーですよ。
とはいえそこそこ歩かなきゃたどり着かない土地勘なしのカレー旅。電車を降りてからどれくらい歩くとかそこら辺のツボがわからないのはけっこう苦労します。
さて、見ず知らずの町をキョロキョロやってきたのが立派な図書館の向かい側にあるカレー屋さん。
「インド食堂」
ちょっときになる雰囲気ある外観。入ってみると予感はあたり。雰囲気のいいインテリアと小物。好きな感じのお店でした。
さて、メニュー。
定食がひとつあって、ベジ、ノンベジから選べます。ベジタリアンにしてみようかな。どうやら2種のカレーとおかずが乗ってくるみたい。では、
「ベジタリアン」
で、お願いします。
店内の雰囲気、ご店主と女性の柔らかな感じも心地いいのですよ。
なんかね、それで図書館の前にあるっていうのもよいなあと思ったんです。図書館とインドのカレー、なんとなく相性が良いと感じちゃうんだよね。なんでかな。
さ、カレーです。
シャラガムマサラはパンジャーブのカブの煮込みです。酸味ほんのり、すっきりした味わいでするするとお腹に収まってゆくのが素晴らしい。カブはとろとろになっていて、カブの味を浮かび上がらせるのではなくスパイス煮込みとしての一体感を感じさせる、という選択をした果てにある味。これがとてもおいしいんです。
ダールもちゃんとダールカレーではなく薄味、さらさらのダールスープなのが好感が持てちゃいますねえ。
これもごはんにかけてシャラガムマサラと混ぜて食べると旨いですよ。
や、どちらもおいしい。
副菜もいい。
なんだか快適なのでチャイもオーダー。チャイは120円とお安いんですよ。
きっちり甘くて茶葉の味がわかる好みのものが出て来てうれしかったなあ。
店の雰囲気、好きな感じです。素朴な感じででも生活じみていないバランスのセンスは心地いいですねえ。熊本にまたお気に入りのお店ができました。
帰りの最寄駅、市電の駅名が味噌天神前。
ほお、「味噌天神」。お味噌好きとしては寄らないわけにはまいりません。
どうやら味噌天神、初めは神薬の神様として祀られ、その名前は「御祖(みそ)天神」様だったそう。
その後、あるとき味噌の腐敗被害が多く起きた年があり、その時に困り果てた僧侶たちが「御祖天神」様に祈願、お告げに「境内にある小笹を取り味噌桶NO中に立てよ」という思し召しをいただいたそうです。
味噌は腐敗のない美味なものとなり、そこから「味噌天神」の愛称で伝えられることになったそうです。日本で唯一のお味噌の神様です。
お参りをしてうちの味噌の不足ないことをお祈りしました。
おっとっと、ゆっくりしてしまった。
もう夕方です。
さて、そろそろ帰らないと。
飛行機の時間が迫っています。
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