先日は、魚卵部忘年会@金沢まいもん寿司たまプラーザ店。回転寿司評論家の米川伸夫さんスペシャルメニューで、驚きの魚介、魚卵の数々...。前菜の鮮魚と魚卵のミルフィーユから、お正月が来たかのような華やかさ。香箱ガニはぎっしり身や卵が詰まっていて、子持ち昆布は天ぷらで。九谷焼のお皿でご用 ...
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