小さいお子様から年配の方まで、そして自分も毎日食べられる味を心掛けているそう。あっさりとした中に煮干しの風味が活きる「煮干し中華そば」香味油でこってりの「荒煮干しそば」などを提供なさっています。県産小麦をブレンドした5種類の自家製麺にも、卵不使用...
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