画像: <復活>大井町から恵比寿に移転「焼肉USON」の絶品ロースが復活!!

<復活>大井町から恵比寿に移転「焼肉USON」の絶品ロースが復活!!

本日のピックアップフォトは恵比寿駅から徒歩1分の場所に移転OPENした「焼肉USON」のカルパッチョ風ねぎムチンロースです。
生でも食べられる上質なロースが、飲めるほど美味しいタレに浸っているので、サッと炙って葱を巻いていただくのが最高に旨い!
昨年12月に惜しまれつつ閉店して物件を探していた大井町の「焼肉宇成(うそん)」の復活と共に、この肉がまた食べられたことに加えて、忙しい仲間達が10人も集まれたことが最高にHappyな夜でした。
詳細はこの後の本文でどうぞ!!
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11月9日、恵比寿駅西口の交番横にある信号を渡ってすぐの「いきなりステーキ」の6階に、大井町から移転してきた「焼肉宇成(ウソン)」がOPENしました。
大井町では25年間多くの食通、肉好き達に愛された宇成(USON)は、お肉と料理の美味しさはそのままに庶民派からスタイリッシュに変身を遂げて更に素敵なお店になっていました。
個室もある店内は、使い勝手も良く、色々な用途で使えそうですね。
初めにキムチやカクテキ、サラダなどを初めにいただいて肉に対する準備をします(笑)。
ハイボールやライムサワー、レモンサワーなど各自好きなものを頼みます。
肉を食べる前に、ちょっとだけ出してくれたお粥がとっても美味しくて全員が驚きました。
まるでスープのようにしっかりと煮込まれていますが、旨味と甘みを感じられる素晴らしいお粥。
これで、胃が動き始めて食欲が沸いてきてしまいました。(笑)
初めはタン塩からいただきまーーす!
お任せでお願いしているから持ってきたときに説明してくれるんですが、食べることとおしゃべりに夢中で聴き逃しました(笑)。どれも美味しい松阪や神戸、山形牛などの国産黒毛和牛のA5ランクだそうです。
僕達のテーブルは肉のスペシャリストのDJ TARO君が居たので、美味しい肉を美味しく食べてもらいたいと言いながら、自ら焼いてくれました。
宇成の焼肉は厚切りで、肉質の良さがよく分るため、ごまかしのきかない肉!!
食べる度に周りから「美味しいねー♪」の声が漏れてきます。
僕達の仲間は、男女を問わず本当に肉好きが多いんですよねーー。
最近テレビで「アクティブシニア」として活躍中のスイーツ番長の元気の秘訣は肉食かもしれません。
激辛女子としてテレビで活躍しているマドンナ金成姫ちゃんも美味しいお肉にご満悦。
肉の合間にはママの手料理的なものも登場するんですが、どれも全部美味しいと思います。
トップでも紹介したのが「カルパッチョ風葱ムチンロース:1300円」ですが、こいつがまた危険物。
あまりの美味しさに、お代わりをして、更にご飯まで頼んでDJ TARO君のお薦めの食べ方に挑戦しました。
これは、サッと炙って、ご飯に乗せて、韓国海苔で巻いて食べるのが旨い!!!
女性陣の笑顔も美味しい肉を前にしていっそう輝いてきましたね(笑)。
肉の旨味がしっかりと感じられる美味しい肉です。
そして、こちらも名物の一つ「特大骨付きカルビ」です。
ロースターからはみ出す大きなカルビはグループで頼むとフォトジェニックですね。
ママが焼いてハサミでカットしてくれました。
毎月のように集まっていた親戚のような仲間達ですが、最近みんな仕事が忙しすぎて、なかなか大勢で集まりにくくなってきてますが、この日は久しぶりに10名も集まって楽しい肉会になりました!!
参考までにメニューを添付しておくのでご覧下さいね。
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焼肉USON (ヤキニク ウソン(宇成))
電話番号:03-3461-2148
住所:東京都渋谷区恵比寿西1-7-4 Mビル 6F
交通手段
JR山手線、湘南新宿ライン線、埼京線、地下鉄日比谷線、恵比寿駅西口徒歩1分
恵比寿駅から152m
営業時間
【月~金】
17:00~23:00(LO 料理22:00 ドリンク22:30)
【土・日・祝】
17:00~23:00(LO 料理22:00 ドリンク22:30)
日曜営業
定休日:無し
予算
¥8,000~¥9,999
予算(口コミ集計)
支払い方法:カード可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
電子マネー不可
サービス料・チャージ:5%|VIP席(8名以上ご利用で)プラスおひとり様につき500円
席数:40席
個室:有(2人可、8人可、10~20人可)
※個室は8名以上で承らせて頂きます。最大人数12名
貸切:可
全面喫煙可
駐車場:無
オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、ソファー席あり
ドリンク
日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
お子様連れ:未就学児お断りさせて頂きます。
ドレスコード
キレイめカジュアル、スマートカジュアル
公式アカウント
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オープン日:2017年11月9日
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