どうも!激辛マニアの姫です。先日、横浜中華街の食べ歩きをした際に、お気に入りの上海焼きそばを食べた後、こちらに寄りました。トゥ四川料理 景徳鎮 外観装飾が派手な周辺店舗に比べたら、こちらは比較的シックな方かもしれません。四川料理店だから、特に辛いメニューが気になりました。豚肉薄切りニンニク辛子ソース掛けスライスされたお肉と胡瓜をギフトのように美しく盛り付けてました。新橋の四川料理店では暖簾のように並べてましたが、こちらは、お皿に花が咲いているようですね。八角とニンニクの香りが食欲をそそり、豚肉の旨味と唐辛子の辛味のバランスが良く、ぺろっと食べてしまいました。激辛!四川マーボー豆腐(本場の辛さ)キタ――(゚∀゚)――!!こちらの名物の一つ「陳麻婆豆腐」!七星椒、朝天辣椒、中国花山椒で、麻辣の風味と辛さを利かせ、豆鼓でコクもありました。伝統を感じる麻婆豆腐でした。中華街 重鎮感ある 麻婆豆腐 ~姫心の俳句よりり~『景徳鎮』のオフィシャルサイトは、こちら
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