画像: シャトーブリアンのきのこしゃぶしゃぶ 金肉@六本木

シャトーブリアンのきのこしゃぶしゃぶ 金肉@六本木

どうも!
食べあるキング 激辛担当の姫です。
先日、食べあるキングの定例会の後、
フォーリンデブはっしーさんとあまいけいきさんが、
姫の誕生日祝いを『金肉』でしてくださいました。
黄金レモンサワー
店名が『金肉』だけに、レモンサワーまで
ゴールド&レモンなお酒で乾杯♪
金肉名物ブリしゃぶ
『金肉』は、「東京モーターショー2017」のグルメキングダムに
初登場するきのこしゃぶしゃぶ専門店
『シャングリラズ シークレット』の姉妹店です。
こちらでは、天然きのこをじっくり煮込んだブラックスープに、
シャトーブリアンの薄切りをくぐらせたしゃぶしゃぶを味わえます。
金粉が飾られていて、ギロッポンで華やかな夜に相応しい感じがしました。
しかも+1000円でトリュフ雑炊にしていただき、
旨味を余すことなく堪能できました。
うに牛海苔巻き
1軒目でお腹一杯だったのに、
こういうフォトジェニックなのもおさえておきたいですよね。
低温調理した黒毛和牛の霜降り肉を細かくカットし、
雲丹と一緒に海苔に巻いていただきました。
雲丹がソースのようにお肉に絡んで絶妙でした!
激辛冷麺
キタ――(゚∀゚)――!!
激辛マニアの姫好みな冷麺の登場!
真っ赤なスープにパクチーが盛られ、まるでクリスマスを想わすカラーですね。
韓国のヤンニョムジャンで辛さとコクがあるスープに、
コシのある麺でした。
爽快な〆となりました。
六本木 筋肉つきそうな 金肉料理 ~姫心の俳句より~
▼金肉 店舗情報▼
所在地:東京都港区六本木5-2-6 TKビル 3F
TEL:050-5593-4959

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