画像: <NEWS>久しぶりに楽しいイタリアフェスタやりまーす!!

<NEWS>久しぶりに楽しいイタリアフェスタやりまーす!!

本日のピックアップフォトは、戸越銀座で話題の人気店「ピッツェリア恭子」の完熟バナナとヌテッラ(チョコレートとヘーゼルナッツのペースト)を使ったデザートピッツァです。
実は10月5日から久しぶりにJaffaプロデュースのイタリアフェスタをやらせてもらうのですが、そのイベントにテレビや雑誌、イベントなどに出てこなかった「ピッツェリア恭子」が出店してくれることになり、そこで提供されるのがこのデザートピッツァです。
他の出店者と一緒に、この会場でしか食べられない前菜からパスタ、肉、デザート、お土産、そしてワインまでスタンディングのハイカウンターでワイワイと楽しみながら、1日楽しめるようなイベントにしたいと思っているので、この後の詳細をご覧になって、お友達と一緒に遊びに来てくださいね!。
詳細はこの後の本文でどうぞ!
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期間:10月5日(木)~10月11日(水)
町田東急ツインズ イースト1F「レ・シ・ピ 町田」イタリアフェスタ開催♪。
*町田駅からデッキで繋がっています!
久しぶりにJaffaプロデュースのイタリアフェスタをやらせてもらえることになりました。
僕が引き受けたからには、自分が美味しいと思った店しか集めません。
そして、集まった皆さんが「美味しかった♪」と言うだけでなく、「楽しかったからまた明日も来ます♪」と言って、毎日でも会場に足を運びたくなるようなイベントにしたいと思っています。
出店者と主な商品一覧
戸越銀座「ピッツッェリア恭子」
北海道の網走にあるジェラートやミルクで有名な「リスの森」とコラボして、素晴らしいデザートピッツァを提供してくれます。
イタリアフェスタで色々食べられるように、カットしてスペシャルなバニラジェラートを添えて500円で提供されるので、是非食べてみてください。
他にも「ピッツェリア恭子」の自慢のピッツァや、陽平シェフが作る最高に旨いイタリア郷土料理のお総菜など、お楽しみも色々用意してくれるそうなのでメディア取材、食べログお断りの「謎の店」として有名になってしまった「ピッツェリア恭子」の世界を楽しんでください。
戸越銀座は行ったことないけど、気になっていたと言う人、ぜひ町田東急ツインズに遊びに来てください!。
会場では電気を使ったナポリピッツァ用の石窯「e-NAPOLI」を使って焼き上げます。
ドルチェピッツァ以外にも、自慢のクアトロフォルマッッジなどもやる予定なのでご期待下さい。
高津「Trattoria BUBU」
山本シェフのイタリア郷土料理の前菜盛り合わせは好きなものを選べます。
何を食べても美味しいので、ここの前菜盛り会わせでシチリアの白ワインでも飲みながら、「次は何を食べようか?」と作戦を練るのが楽しいですよ。
シチリアのドンナフガータなど、通常小売りをしていない入手困難なワインも会場限定で販売されるのでお楽しみに♪。
渋谷「SHIBUYA CHEESE STAND」
毎日開店前から行列が出来る「渋谷チーズスタンド」が町田に初出店です。
今年6月に開催された国際チーズコンクール「Mondial du Fromage Mondial du Fromage 2017」で銀賞に輝いた「東京ブッラータ」は渋谷の工房で作られるフレッシュなチーズ♪
1日の製造量には限りがあるので、会場に着いたらまずゲットしてくださいね!
他にも出来たてのモッツァレラチーズやヨーグルト、ワインなど色々販売されるのでお楽しみに。
向ヶ丘遊園:サンジョルジョ
向ヶ丘遊園で毎日満席のサンジョルジョは中山にあるダ・テレーサの2号店!
今回は篠田シェフがイタリアのジェノヴァで修業時代にマンマから教わったレシピで、黒毛和牛のランプを超粗挽きにして二日間煮込んだ特別なミートソースのラザニアですよ。
藤沢:ラ・バレーナ
町田から小田急線で30分弱で行ける湘南の藤沢から「ミシュランガイド横浜・川崎・湘南2015」にビブグルマンとして掲載されたラ・バレーナ(LA BALENA)が参戦します。
ちがさき牛は茅ヶ崎北部にある斉藤牧場が育てるブランド牛です。
赤身が美味しく脂がしつこくないのが特徴で、生産量が少ないため都内にはほとんど出てこない湘南ブランド牛をイタリアスタイルのステーキで楽しんでもらいます!
VESTRI社:チョコレート
イタリアのVESTRI社は僕も大好きで、毎年新作発表会にお邪魔するほどです。
近年「ビーントゥバー」と呼ばれる、カカオ豆を買い付けて加工から、チョコレートまでを自社生産をするお店が増えてきましたが、このVESTRI社は「ファーム・トゥ・バー」です。
ドミニカ共和国に自社農園を持ち、農薬などを使用しないカカオ豆を生産して、イタリアの自社工場でチョコレートにしていく姿勢は美味しさにも表れているので多くのファンを持つブランドです。
今回は通常3個セットなどで販売されるアンティカジャンドゥイアミニを、特別に単品で販売してくれるので、セットで3千円超えるのは迷うけど、千円位ならお試しで買ってみよう、という方にピッタリです。
付属の金のスプーンですくってそのまま食べても良いし、パンやビスケット、フルーツなどに付けて楽しんだり、珈琲やミルクに溶かして飲んでも美味しいですよ。
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町田東急ツインズイースト1F「レ・シ・ピ 町田」
東京都町田市原町田6-4-1
*町田駅からデッキで繋がっています!
TEL 042-728-2111
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