画像: 築地「トゥットベーネ」で食べるべきピッツァはこれ!

築地「トゥットベーネ」で食べるべきピッツァはこれ!

本日のピックアップフォトは築地にあるイタリア料理とナポリピッツァの名店「トゥットベーネ」でランチに食べた「ピッツァ・ラグージェノヴェーゼナポレターノ」です。
豚肉をたっぷりタマネギで煮込んだナポリの郷土料理ジェノヴェーゼをピッツァに応用したものです。
今回は商談に行く途中に会社のスタッフと寄ってサッとランチを食べていきましたが、いつでも最高のピッツァとパスタをいただけるこの店は安心感があります。
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今回紹介する「築地トゥットベーネ」は、テレビなどでもたびたび紹介されている人気店築地PARADISO(パラディーゾ)の2号店として2015年6月に誕生しました。
PARADISOとは料理もデザートも違うものを提供するこだわりがあることに気付かない方もいらっしゃるかもしれませんが、ナポリの薪窯を設置して旨いナポリピッツァも食べられるお店です。
最初にいただくのはたっぷりのサラダから。
生ハムやモッツァレラチーズ、アンジョレッティ(揚げたピザ生地)まで乗った最高に旨いサラダでした。
トップの画像で紹介したナポリのジェノヴェーゼのピッツァは何度食べても旨い。
肉の旨味と玉葱の甘みがしっかりと楽しめる絶品ピッツァですよ。
パスタはトマトとグアンチャーレ、茄子、パプリカなどとチーズをたっぷり使ったアマトリチャーナっぽいパスタで、最高に美味しかった!
いつもは食事会で利用することが多い店ですが、こういう急な立ち寄りでも便利で旨いものが食えるのは最高です。
ごちそうさまでした~~!
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築地トゥットベーネ
TEL03-6278-7048
住所:東京都中央区築地7-10-10
交通手段
東京メトロ日比谷線【築地駅】徒歩5分
東京メトロ有楽町線【新富町駅】徒歩8分
都営地下鉄大江戸線【築地市場駅】徒歩11分
築地駅から306m
営業時間
11:30~14:00(L.O) 18:00~22:00(L.O)
定休日:日曜日
予算(ユーザーより)
[夜]¥6,000~¥7,999
[昼]~¥999
カード:可
サービス料・チャージ:なし
席数:31席
個室:無
完全禁煙
駐車場:無(近隣にコインP有ります)
ホームページ
https://www.facebook.com/TsukijiTuttoBene
オープン日2015年6月8日
←食べあるキングメンバーです
←メシコレキュレーターです

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