海外も好きだけど、もちろん日本も大好き先日、初めて福井県に行ってきました!フォーリンデブはっしーさんと作家のはあちゅうさんと。目的地は、福井県大野市。「食を通じて日本を元気に!」が合言葉の食べあるキングの女子会グルメ担当として、食べキンメンバーのお二人と、大野市のいいところがたっぷり詰まった一夜限りのレストラン『打波古民家の夜』という〝水をたべるレストラン〟がコンセプトのイベントに参加しました。そもそも、なぜ〝水を食べるレストラン〟なのか。それは、大野市が、自然だけじゃなくて、水がとっても豊かな場所だから。二日間の水分補給は、美味しい湧き水で。こういう地下水を汲める場所が街のいたるところにありました。飲料水だけじゃなくて、生活用水までも地下水でまかなってる家庭が多くて、市レベルの規 ...
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