赤坂 鳥幸(永田町)

赤坂 鳥幸(永田町)

かつて赤プリのあった場所、
東京ガーデンテラス紀尾井町。
その中にその店はある。
こういった新しい商業施設は、どこに何があるのか迷いまくることが多いが、ここは割とシンプルで、駅からでもタクシー乗り場からも、迷わずエスカレーターを上がれば辿りつけるのがいい。
鳥幸グループというと、ワインと焼き鳥を合わせることで知られるが、
ここもやはり、店内の壁にはワインボトルがズラリと並び、
白木のカウンターに座るとテンション上がる。
紀尾井町というコースにする。
が、そのコースには、ちょうちんが含まれない。ちょうちんがある店では必ず食べたいので、ちょうちんをコースに追加。
ちょうちんは、赤ワインのシラーズが合う。黄色い卵の部位(キンカン)を口に入れ、パチンと弾けさせたら即ヒモの部位をガブリ。卵と甘辛いタレをヒモに絡めながら噛み、そこへ赤ワインを流すのが僕のちょうちんの食べ方。
ちょうちん&シラーズ、最高だ。
〆は親子丼。
そのオレンジがかったトロトロ卵の色にも濃厚さを感じ、ジューシーな肉質の鶏肉と絡み合って、コメが進む。
デザートのクレームブリュレも、素材の卵がいいので当然美味い。
デートにオススメ。