【食材探究プロジェクト】遂に食べあるキングがニューヨークへ！

とらふぐ亭 新業態「WOKUNI（ウオクニ）」：メニュー監修

とらふぐ亭 ニューヨーク進出に伴う新業態「WOKUNI（ウオクニ）」のメニュー監修をさせて頂くことになりました。「日本の魚文化を世界に伝えるアンテナショップにしたい」という想いに共感したチーム食べあるキングがニューヨークへと飛び立ちました！どんなメニューが誕生するのか？！食べキン世界進出の第一歩です

【参加メンバー】
フォーリンデブはっしー／はあちゅう／里井真由美／あおい有紀／本谷亜紀／たまさぶろ

＜以下は参加メンバーのブログ記事リンクまとめです！！＞

●本屋亜紀

本谷亜紀『食べあるキングがニューヨークへ️現地の日本食やニューヨークの食をたっぷり研究してきます #...』

食べあるキングがニューヨークへ❗️現地の日本食やニューヨークの食をたっぷり研究してきます #食べあるキング #遠征 #ramen #成田空港 本谷亜紀さん…

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本谷亜紀『食べあるキング NY 視察ツアー ①』

はじめてのニューヨーク！食べあるキングの皆さんと一緒に行ってきました！今回は本格的なふぐや和食を楽しめる「とらふぐ亭」さんがニューヨークに進出するにあたり、そ…

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本谷亜紀『食べあるキング NY 視察ツアー ラーメン編』

世界中で大ブーム中のラーメン。特にニューヨークではその流行が凄い！本当にどのお店でも行列を作っています。 Momosan Ramen & Sake「…

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本谷亜紀『食べあるキング NY視察ツアー お肉やピザ編』

食べあるキング NY 視察ツアー ①食べあるキング NY 視察ツアー ラーメン編 おいしいふぐ料理を気軽に楽しめるお店、とらふぐ亭さんがＮＹに進出す…

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本谷亜紀『食べあるキング NY視察ツアー 和食編』

気軽に美味しくフグ料理を楽しめる「とらふぐ亭」さんがニューヨークに「日本の魚文化を発信できるお店を出したい」という事で、その意思に共感し食べあるキングメンバー…

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●里井真由美

里井真由美『ニューヨークに来ました。wokuniの新メニュー開発に参画させていただきまーす 食べあるキング』

ニューヨークに来ました〜✈️❗️9月に、日本の「とらふぐ亭」さんの魚料理専門店「WOKUNI＝ウオクニ」がオープンします㊗️❗️食べあるキングメン…

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里井真由美『ニューヨーク#ドミニクアンセルベーカリー ♡ 本店に来た〜(^^)♡#instagood#...』

#ニューヨーク#ドミニクアンセルベーカリー ♡ 本店に来た〜#(^^)♡#instagood#tbt#photooftheday#love#instafo…

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里井真由美『ニューヨーク視察レポ①「WOKUNI」レストラン オープンに向けて/ 食べあるキング』

4泊6日でニューヨークに行ってきました。食べあるきオールスターズ「食べあるキング（http://www.tabearuking.com/）メンバーとして視察。…

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里井真由美『ニューヨーク視察レポ②話題の新店へ行く「MIFUNE」／食べあるキング』

食べあるキングメンバーとニューヨークに行ってきました。今回は とらふぐ亭さんのニューヨーク出店に際し「日本の魚文化を世界発信するアンテナショップにしたい！」と…

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●はあちゅう

４泊６日のＮＹで私がした１０のこと（前編） : はあちゅう 公式ブログ

大学生ぶり、人生で５回目のＮＹ。今回は初めてお仕事で来ました。所属している食のインフルエンサー集団「食べあるキング」でとらふぐ亭さんのニューヨーク進出を応援することになり、参考記事：以前に長崎でフグの養殖も見学させていただきました全身で「ふぐ」を味わう旅

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４泊６日のＮＹで私がした１０のこと（中編） : はあちゅう 公式ブログ

前編はこちら。続けます。＝＝＝４：独自の進化をとげた創作和食を食べ歩くＮＹでは和食はある意味「教養」だそう。人種のるつぼ、ニューヨークで各国の食の文化と融合して独自の進化を遂げたＮＹ式和食を食べあるキングメンバーと一緒に巡りました。●MIFUNE New York（ミフ

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４泊６日のＮＹで私がした１０のこと（後編） : はあちゅう 公式ブログ

前編、中編はこちら。はあちゅう 公式ブログ - ４泊６日のＮＹで私がした１０のこと（前編） - Powered by LINEはあちゅう 公式ブログ - ４泊６日のＮＹで私がした１０のこと（中編） - Powered by LINE＝＝７：スーパーマーケットに行く・海外のスーパーって色使いが日本の

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●あおい由紀

あおい有紀『NY滞在記①』

先週、４泊６日でNYに行ってまいりました食べあるキングのメンバーそれぞれに専門性を活かした視点で、NYの食事情を調査。日本酒、焼酎担当の私としての主なミッショ…

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