画像: カレーですよ4349(高幡不動 アンジュナ)お忍び。

カレーですよ4349(高幡不動 アンジュナ)お忍び。

山梨方面によく出るのですがわりと中途半端な時間なんですよね。途中には魅力的なカレーのお店がたくさんあるっていうのにね。
カレーですよ。
珍しく改心して、ちょっと行きたくなっていたお店に行くためにいつもより早くうちを出ることにしました。場所は高幡不動。山梨に行くにあたり途中、といえばいえなくない、という微妙な場所なんですが、甲州街道外れますけどでも行きたい。
藤井シェフの料理を食べたい。
「アンジュナ」
によることにしたのでした。
そんな殊勝な心がけで出かけたのでお店のオープン時間、11時半に高幡不動前に到着。
あら、ご同輩がいる。なんとなくオープン前のお店の前をウロウロするご婦人が何人か。ボクもそこに加わって大人しく開店を待ちました。
さて、今日の日替わり何かしら。
口あけのお客が3組もいて、ボクのところにはたまたま藤井シェフがお水を運んできてくれました。顔を見て「あっ!」だって(笑)
ご挨拶をして今日の日替わりを聞いて。どうやら今日の日替わりは牛豚合挽きのキーマ。おっいいじゃない。キーマカレーは信用できるお店でしか頼まないんですよ。妙に油っぽい仕上がりになってるやつとか、お腹にもたれるやつとかにやられたことがあって慎重になっておりました。
もちろん藤井さんのキーマならなんの心配もなし。
「タンドール&ペアランチ」
をチョイス。もう一つのカレーは野菜カレーにしました。
厨房に戻りしな、藤井シェフがひとこと。
「お忍びですか?」
お忍びって(爆)あたしゃ水戸の光圀公か(笑)
もうなんか、藤井さんのあの感じが大好きです。
しばらく待つとカレーがやってきました。待っている間にもどんどんお客さんが入ってきて12時前だっていうのに半分くらい埋まっちゃってる。人気だねえ。
さてカレーがやってきました。
うーん、アンジュナのランチのプレゼンテーション、好きですねえ。クラシックなインドレストランのそれだねえ、と思います。ステンの長皿にカトリっていう組み合わせ、いいよねえ。好きだねえ。
まずはキーマ。あら!これ大変においしいです。強くスパイス感じる心地よさ。合挽きお肉は昔のお肉屋さんのハンバーグのことを思い出してしまう、うれしくなるよなお肉のいい香りでそれがとてもいい。そいつが藤井シェフの手によってスパイシーな仕立てに変身するのがこれはたまらんのです。
野菜カレーはこの日はサンバル風の仕上げのトマトベース。これもまたとてもいい。夏にピタリとくる感じで、キーマと共に良いバランスの組み合わせにできたと自画自賛です。アンジュナの味はやっぱり好きだなあ。サラダもたっぷりで幸せです。
それで、久しぶりにナーンももらったわけで、早速野菜サンド。これだよねえ、これ。ナーンには野菜をサンドするのがやっぱり美味しい。これをお弁当に持ち帰りたいくらいだよ。
土曜の口開けの客で入ったわけですが、その時点で3組。その後もどんどん席が埋まり隣のチャッポラのテーブルも使い始めてそれが12時前。うん!大した繁盛ぶりですよ。いいねえ、うれしいねえ。
チャイもいただいてしまって幸せです。
会計をして藤井さんとちょっとだけおしゃべりしました。
カレーダンニャバードのシールももらったよ。 うれしい。これで3種類になったな。
ニコニコとお店を出てクルマに戻って。
さて山梨に向けてアクセルを踏んづけます。
って、あれっ!藤井さん、ボク頼んだのは「タンドール&ペアランチ」だよ。食べたのあれはサラダ&ペアランチだってば(笑)
いや、もう全然いいんだけど、お野菜たっぷりになったし美味しいし。ボクの滑舌が悪かったか。いや、あれか、これは藤井さんからのメッセージか。お腹を凹ませなさい、のメッセージなのか、、、(笑)
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