「山椒たっぷり四川 西小山のコクエレ」

「山椒たっぷり四川 西小山のコクエレ」

西小山にあるコクエレで、紹興酒の甕を開ける会。
ぼぶさんにお誘いをいただき、行ってきましたー
おいしかった!また行きたい。写真見てるだけでも、もう一度食べたい。
あのスースーする山椒の味...。美味しかった。。
紹興酒と中華スパイス漬けの枝豆。
もんのすごく辛いものばかりじゃないんです。
だけど辛いものが苦手、って方には無理はオススメしません。
あと、パクチーが苦手な方も大変かも。ふんだんに使われてます。
辛いだけじゃなく、素材にもなかなかこだわりがあって食べるのが好きな人たちは大喜び。
生きくらげ。
これ!すんごかったなああー
カリッカリなのに中はとろんとろんなのです。
何か聞いていなかったらわからないかもしれない。
茄子でした。
塩レモンを使ったモツいため。
暑い季節ですけど・・・鍋!
んそれもたっぷりですわ。山椒!山椒鍋。
お次は唐辛子です。
ヒーヒー。
最後は冷たい麺でした。
おいしかったああああー。
バリエーションある四川は楽しい。
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